Najnowsze

Jak perfekcyjnie ugotować jajko na twardo

Jak perfekcyjnie ugotować jajko na twardo

„Przepis” na jajka średniej wielkości. Do garnka z ciepłą wodą włożyć jajka, przykryć i postawić na dużym ogniu do zagotowania. Od momentu zagotowania zmniejszyć ogień i gotować 4-6 minut. Po upływie tego czasu garnek natychmiast zdjąć z ognia, wstawić do zlewu i zalać zimną wodą. 

Placuszki z piersi kurczaka

Placuszki z piersi kurczaka

  Składniki:     1 podwójna pierś z kurczaka       3 duże pieczarki        1/2 papryki czerwonej świeżej        1 cebula        2 łyżki mąki ziemniaczanej        15-20 dkg sera żółtego startego na tarce    3 jajka    sól, pieprz do smaku    olej do smażenia        Na 

Ciasteczka owsiane w masie kakaowej, bez pieczenia (haferflocken)

Ciasteczka owsiane w masie kakaowej, bez pieczenia (haferflocken)

  Składniki na 1 dużą blachę:     2,5 szklanki płatków owsianych    1,5 szklanki cukru    6 łyżek mleka    4 łyżki kakao    0,5 kostki margaryny palma   Cukier wymieszać z kakao.Na małym ogniu margarynę rozpuścić z mlekiem (nie gotować!).Dodać kakaowy cukier, wymieszać, nie dopuścić do całkowitego rozpuszczenia 

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy

Składniki:     2 łyżki majonezu    2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego)    1 średni ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę    szczypta suszonego lubczyku (roztartego między palcami)    1/2 łyżeczki granulowanego czosnku    1/2 łyżeczki posiekanego koperku (opcjonalnie)    sól do smaku Wszystkie składniki wymieszać, posolić do smaku     

Sernik wiedeński (Świątki)

Sernik wiedeński (Świątki)

  Składniki:     1 kg twarogu tłustego    1,5 szklanki cukru    6 jajek    1 op. cukru waniliowego    1 margaryna Kasia    4 łyżki mąki ziemniaczanej    2 łyżki mąki pszennej    1 łyżka mąki pszennej (do rodzynek)    1 łyżeczka soli    100g rodzynek Twaróg zmielić 2-3 razy. Rodzynki zalać wrzątkiem, 

Placki z kukurydzy konserwowej

Placki z kukurydzy konserwowej

  Składniki:     10 łyżek mąki    2 jajka    2 puszki kukurydzy konserwowej    4 łyżki startego żółtego sera    słodka papryka (opcjonalnie)    sól    olej do smażenia Kukurydzę osączyć.Jajka dokładnie roztrzepać, dodać mąkę, ser i wymieszać na gładkie ciasto  (nie miksować).Dodać kukurydzę, wymieszać, doprawić do smaku.Na rozgrzany olej 

Pierniczki teściowej (kruche, bez miodu)

Pierniczki teściowej (kruche, bez miodu)

  Składniki:     600 g mąki    200-300 g cukru (ok. 1,5 szklanki)    1 kostka margaryny (w temp. pokojowej)    3 duże jajka    1 op. przyprawy piernikowej (20-30 g) Z przesianej mąki, cukru, margaryny i jaj zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą, włożyć na 1 godz. do 

Ślimaczki cynamonowe drożdżowe

Ślimaczki cynamonowe drożdżowe

 Składniki na 1 dużą blachę:     0,5 szklanki letniego mleka    1 jajko    2 szklanki mąki pszennej    3 łyżki cukru    60 g masła, roztopionego i ostudzonego    20 g świeżych drożdży lub 10 g suchych    szczypta soli Na nadzienie:     30 g masła, roztopionego    1/4 szklanki cukru    2 

Ciasto Mannowiec

Ciasto Mannowiec

  Składniki:     1 litr mleka    1 szklanka kaszy manny    1/2 kostki Kasi    3 łyżki kakao    1 szklanka cukru    1 cukier waniliowy    herbatniki firmy „Jutrzenka” Polewa:     8 łyżek cukru    2 łyżki wody    2/3 kostki Kasi (170g)    1 czubata łyżka kakao Zagotować mleko z margaryną.Zdjąć 

Ciasto salceson Świątki (czekoladowe z jabłkami)

Ciasto salceson Świątki (czekoladowe z jabłkami)

Składniki:     5 jajek    1-1,5 szklanki cukru    1 op. cukru waniliowego    2 czubate łyżki kakao    3 szklanki mąki    1 łyżeczka proszku do pieczenia    0,5 łyżeczki sody oczyszczonej    3/4 szklanki oleju    1 łyżeczka cynamonu    1-1,5 kg jabłek Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Jajka i cukier