Składniki na długą keksówkę*: 100 g obranej cukinii (1 mała) 100 g obranej marchewki (1 średnia) 0,5 banana (opcjonalnie) 350 g mąki pszennej lub orkiszowej 25 g otrębów (u mnie orkiszowe) 170 ml ciepłej wody 40 g świeżych drożdży 2 łyżki pestek słonecznika (opcjonalnie) …
Składniki: 20 g świeżych drożdży (lub 10 g suchych) 1 pełna łyżka miodu (25 g) 400 ml letniej wody 350 g mąki pszennej* 100 g mąki żytniej 50 g otrębów orkiszowych (lub pszennych)* + do wysypania keksówki 50 g słonecznika łuskanego 50 g …
Składniki: 3 szklanki mąki pełnoziarnistej* 1 op. suchych drożdży (można zastąpić 20 g świeżych) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 szklanka średnio ciepłej wody 20 ml oleju Drożdże wsypać do miseczki, dodać cukier, zalać wodą i wymieszać do rozpuszczenia.Odstawić na 10-15 min. w …
Składniki na 2 bochenki: 225 g mąki pszennej typ 650 450 g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki suchych drożdży 50-60 ml oleju rzepakowego 460 ml ciepłej wody Do dużej miski przesiać mąkę pszenną, potem pełnoziarnistą, sól, cukier, …
Składniki na 1 duży bochenek: 0,5 kg mąki pszennej* 7 g suchych drożdży (1 saszetka) 1,5 łyżeczki soli 2 łyżki oleju lub masła 330 – 340 ml lekko ciepłej wody Mąkę przesiać, dodać drożdże i sól, wymieszać.Dodać olej i wodę, wyrobić ciasto (można mikserem …
Składniki na 2 bochenki: 800 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 2 łyżeczki soli 1 saszetka suchych drożdży (7 g) 2 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju) 1 łyżeczka miodu 600 ml ciepłej wody nasiona sezamu (lub inne) do posypania Mąkę i sól wymieszać, wsypać drożdże, …
