Jajko sadzone w papryce

Jajko sadzone w papryce

  Składniki:     1 jajko    1 plaster z dużej papryki (krążek grubości ok 1 cm)    1 łyżka klarowanego masła lub oleju rzepakowego     sól, pieprz do smaku Na patelni rozgrzać masło, położyć paprykę, krótko obsmażyć, obrócić.Wbić delikatnie jajko do środka krążka.Smażyć na niewielkim ogniu aż …

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami

Składniki:     5 jajek ugotowanych na twardo    6-7 dużych pieczarek    szczypiorek    majonez    1-2 łyżki masła do smażenia    1-2 łyżki sosu sojowego (opcjonalnie)    sól, pieprz Wystudzone jajka ostrożnie obrać ze skorupek i przekroić na pół.Wyjąć żółtka i rozgnieść je widelcem.Pieczarki obrać, bardzo drobno pokroić lub zetrzeć …

Jajko zapiekane w szynce

Jajko zapiekane w szynce

Składniki na 1 szt.:     1 duży plaster okrągłej szynki (nie może być cienki)    1 jajko    1 łyżeczka startego żółtego sera    Formę na muffiny (lub niewielką miseczkę żaroodporną) wysmarować cienko masłem (tylko te wgłębienia, gdzie będzie szynka).Włożyć do środka plaster szynki, posypać połową sera, delikatnie …