Ciasto Mannowiec

Składniki:

    1 litr mleka
    1 szklanka kaszy manny
    1/2 kostki Kasi
    3 łyżki kakao
    1 szklanka cukru
    1 cukier waniliowy
    herbatniki firmy „Jutrzenka”

Polewa:

    8 łyżek cukru
    2 łyżki wody
    2/3 kostki Kasi (170g)
    1 czubata łyżka kakao

Zagotować mleko z margaryną.
Zdjąć z ognia, wsypać cukier, zamieszać, dodać kaszę mannę, zamieszać, dodać kakao. Intensywnie mieszać, żeby nie było grudek.

Postawić na ogniu i zagotować. Masę gotować 2 minuty.

Na blasze wyłożyć herbatniki, wyłożyć masę i przykryć drugą warstwą herbatników. Polać polewą.
Ciasto trzymać w chłodnym miejscu (ale niekoniecznie w lodówce).