Składniki: 1 szklanka mąki pszennej* 1/2 szklanki mąki kokosowej (lub kukurydzianej) 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki ksylitolu (ew. cukru) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka zmiksowanej na pure cukinii 3/4 szklanki maślanki 1 jajko 1/3 szklanki oleju skórka otarta z 1/2 cytryny …
Składniki: 3 łyżki surowego selera startego na tarce 1 czubata łyżka wiórków kokosowych 1-2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 1-2 łyżeczki ksylitolu (ew. cukru) 2 łyżeczki świeżo startej skórki z pomarańczy 1 łyżeczka cukru Skórkę pomarańczową (startą na drobnych oczkach tarki) wymieszać z …
Składniki: 225 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki ksylitolu (ew. cukru) 1 szklanka puree z dyni* 2 duże jajka 125 ml kefiru lub maślanki 80 ml oleju rzepakowego skórka otarta z 1 …
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 szklanki ksylitolu (ew. cukru) 1 łyżeczka cynamonu 2 jajka 1 szklanka puree z dyni* 1/3 szklanki mleka 4 łyżki oleju 1/2 szklanki płatków owsianych Mąkę wymieszać z płatkami …
Składniki na 10-12 batoników: 100 g wiórków kokosowych 50 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 35 g ksylitolu (ew. cukru pudru) 35 g masła kilka kropli aromatu rumowego lub 1 łyżeczka ciemnego rumu 100-150 g mlecznej lub gorzkiej czekolady W naczyniu wymieszać wiórki …
BISZKOPTSkładniki: 6 dużych jajek (bez rozdzielania na białka i żółtka) 150 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 170 g mąki pszennej 40 g masła Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka (w całości, w skorupkach) pół godziny wcześniej włożyć …
Składniki: 2 szklanki startej surowej marchewki 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki oleju 3 duże jajka 1/2 szklanki ksylitolu (lub cukru) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub 1 op. cukru waniliowego) Składniki suche …
Składniki na 12 muffinek: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej razowej (pełnoziarnistej lub graham) 1/2 szklanki płatków owsianych 1/3 szklanki otrębów pszennych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 1 duże jajko 1/2 szklanki mleka 1/2 …
Składniki na 12 muffinek: 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki owsianej* 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki ksylitolu (ew. cukru) szczypta soli 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju 2 jajka 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego 1 łyżeczka olejku rumowego (opcjonalnie) …
Składniki: 100 ml wódki o smaku orzechów laskowych 150 ml mleka 3,2% kostki lodu Schłodzone wódkę i mleko wymieszać. Można podawać z kostkami lodu.