Składniki: 2 małe filety z dorsza 1/2 małej wędzonej makreli kilka łyżek ugotowanego ryżu (można pominąć) 1 mała czerwona papryka 1 cebula 2 ogórki konserwowe koncentrat pomidorowy 1 łyżka ketchupu papryka słodka mielona papryka ostra mielona pieprz cayenne pieprz czarny 1/2 łyżeczki …
Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 300 g makaronu (suchego) 1 op. mrożonego siekanego szpinaku 150-200 ml śmietany 18% 2 garście płatków migdałowych olej Makaron ugotować i odcedzić.Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni na złotobrązowo.Szpinak rozmrozić i odcisnąć wodę.Piersi pokroić w dość dużą kostkę, …
Składniki: 1 spora wędzona makrela 3 łyżki miękkiego masła* 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego sól (opcjonalnie) Makrelę obrać ze skóry, dokładnie usunąć ości.Rybę zblendować (lub zmielić) z masłem i koncentratem.Przełożyć do słoiczka. Przechowywać w lodówce. *masło można zastąpić rafinowanym olejem kokosowym
Składniki: 2 kg świeżych dojrzałych pomidorów* 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki suszonej bazylii 1 łyżka masła (najlepiej klarowanego) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/3 łyżeczki pieprzu cayenne sól, pieprz Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, odciąć szypułki, pokroić na …
Składniki na 12 mini-serniczków: 6 ciastek oreo* 800 g twarogu z wiaderka* 3 jajka 100 g ksylitolu (ew. cukru pudru) 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka olejku waniliowego 2 łyżki ekstraktu z wanilii (można pominąć) Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Z ciastek oreo …
Składniki: 400g mielonej słoniny bez skóry 100 ml zimnej wody 150-200g wędzonego surowego boczku (chudego) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka mleka 1 łyżeczka majeranku 1 szczypta ziół prowansalskich 1 szczypta oregano 1 szczypta lubczyku sól, pieprz do smaku Do garnka/patelni wlać wodę …
Składniki na 12 muffinek: 300 g mąki* 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 80 g ksylitolu (lub cukru) 150 g świeżych truskawek 1 roztrzepane jajko 200 ml maślanki lub kefiru 125 ml oleju (lub 150 ml roztopionego masła) …
Składniki: 1 i 2/3 szklanki mąki pełnoziarnistej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao naturalnego 1/2 szklanki cukru lub ksylitolu 2/3 szklanki groszków czekoladowych lub grubo pokrojonej gorzkiej czekolady 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (ew. cukier …
Składniki: 10 białek (jaja kurze) 250 g margaryny 250 g mąki* orkiszowej lub pszennej 250 g ksylitolu lub cukru 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia sok z 1/2 cytryny Mąkę przesiać.Margarynę rozpuścić i ostudzić. Zmiksować na jednolitą masę z pozostałymi składnikami (oprócz białek).Białka ubić na …
Składniki na 6-7 szt.: 250g twarogu lub serka typu philadelphia 3 jajka 2 łyżki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier lub ksylitol do smaku Wszystkie składniki przełożyć do wysokiej miski i zmiksować.Ciasto nałożyć do foremek (najlepiej silikonowych).Piec ok. 30 min. w 180 st.C. …