Składniki: 1 gotowe ciasto francuskie ok. 200-250 g sera żółtego (np. morskiego) papryka (słodka lub ostra) sól do smaku 1 roztrzepane jajko – do posmarowania Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Ciasto rozłożyć i przeciąć na pół, żeby powstały 2 równe części.Jedną część …
Składniki: kilka łyżek ulubionego ketchupu 1 mała cebula drobniutko posiekana szczypta czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki oregano szczypta ziół prowansalskich Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na min. 30min. do lodówki. Świetnie smakuje z plackami z kukurydzy konserwowej oraz paluchami serowymi.
Składniki: 1 kiełbasa podwędzana, najlepiej podsuszana 1/2 czerwonej papryki 1 duża cebula 200g ryżu (2 woreczki) 300 g sera żółtego 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 duży ząbek czosnku 1/2-1 łyżeczka przyprawy typu warzywko, vegeta olej do smażenia masło do smarowania Ryż ugotować w …
Składniki: 370 g mąki pszennej 130 g mąki pszennej razowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej (lub proszku do pieczenia) 1 łyżeczka soli 40 g roztopionego i ostudzonego masła 350 g maślanki 1 łyżka melasy (lub 1 łyżeczka cukru) Mąki nie przesiewać.Suche składniki wsypać do …
Składniki: 1 kostka margaryny (lub masła) 2 żółtka 0,5 szklanki cukru pudru 4 bardzo dojrzałe banany (opcjonalnie 1 dodatkowy do dekoracji) 2 galaretki żółte 1 galaretka innego koloru 1 l wody Żółte galaretki rozpuścić w 600 ml wody. Wystudzić.Banany zetrzeć na tarce o …
Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (łopatki) 1 jajko 0,5 szklanki bułki tartej 1 średnia cebula 0,5 kg pieczarek natka pietruszki 1 op. zupy pieczarkowej w proszku (Winiary Jak u mamy) + 450 ml zimnej wody sól, pieprz olej do smażenia Bułkę tartą zalać …
Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (łopatki) 2 łyżki bułki tartej włoszczyzna (ew. kostka rosołowa) sucha kasza jęczmienna (ok. 1/2 szklanki) natka pietruszki (dowolna ilość) sól, pieprz do smaku Kaszę ugotować z włoszczyzną (jak krupnik) – uważając, by się nie rozgotowała. Odcedzić kaszę (wywaru …
Składniki: 500 ml różnych ziaren w dowolnych proporcjach: słonecznik, dynia, sezam, siemię lniane 300 ml tartego żółtego sera (ugniecionego w miarce) 2-3 jajka (w zależności od wielkości) 1 łyżka majonezu 2 łyżki granulowanego białego serka typu „wiejski” 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 …
Składniki na ciasto (proporcje na dużą blachę): 0,5 kostki masła 2 szklanki mąki szczypta soli 3-4 łyżki wody 1 jajko Składniki na farsz (proporcje na dużą blachę): szpinak – może być mrożony 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 serki topione śmietankowe lub …
Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jabłko 2-3 łyżki bułki tartej sól olej Pierś kurczaka zmielić razem z cebulą.Jabłko zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Do bułki tartej dodać trochę ciepłej wody i zamieszać, żeby się …