Pieczarki smażone w panierce

Składniki:
15 sporych pieczarek
2 jajka
bułka tarta (ok. 1 szklanki)
olej do smażenia
sól
Pieczarki obrać, oddzielić kapelusze od nóżek.
Pojedynczo obtaczać w jajku, solić, następnie dokładnie obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na złoto z obu stron.
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku otworem do dołu, żeby troszkę się spłaszczyły.
Można podawać na zimno lub na gorąco.