Masełko czosnkowe

Składniki:

    1 kostka masła
    3-5 dużych ząbków czosnku
    1-2 płaskie łyżeczki suszonego lubczyku
    0,5 łyżeczki suszonej natki pietruszki (opcjonalnie)
    sól

Masło zostawić w ciepłym miejscu, żeby stało się miękkie.
Czosnek wycisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami i posiekać nożem.
Do masła dodać czosnek, szczyptę soli, zioła, dobrze wymieszać (najlepiej widelcem).
W razie potrzeby można dodać więcej czosnku, ziół lub soli – do smaku.

Do masła można dodawać też wiele innych ziół, np. prowansalskie lub koperek – co kto lubi.

Masełko można wyłożyć do malutkich miseczek lub zawinąć w folię aluminiową,
formując wymagany kształt (np. walec) i wstawić do lodówki, żeby stwardniało.

Idealne do grillowanego mięsa i chleba, a także do domowych grzanek.