Sałatka z kurczakiem i ananasem

Składniki:

    1 woreczek ryżu brązowego
    1 puszka kukurydzy konserwowej
    1 puszka ananasa w kawałkach
    1 podwójna pierś kurczaka
    majonez
    sól, pieprz do smaku
    ew. przyprawa typu „warzywko” lub kostka rosołowa

Kurczaka ugotować w niewielkiej ilości wody doprawionej „warzywkiem” lub kostką rosołową
(może być też mięso z rosołu).
Ugotowane mięso wystudzić, przełożyć do lodówki na min. 1 godzinę
(ma trochę stwardnieć, będzie się lepiej kroiło).

Ryż ugotować, ostudzić.
Kukurydzę i ananasa osączyć na sitku.

Wszystkie składniki (oprócz kurczaka) wymieszać z majonezem, doprawić do smaku.
Kurczaka pokroić w kostkę, delikatnie wymieszać z sałatką.