Mazurek staropolski teściowej

Mazurek staropolski teściowej

Składniki:     35 dkg cukru pudru (odjąć 7 dkg do białek)    1 kostka miękkiego masła (200g)    25 dkg mąki    0,5 kg zmielonych orzechów (laskowe, włoskie, migdały)    6 jaj    kilka orzechów włoskich i migdałów do dekoracji    opłatki (takie z kolędy)    2 łyżki masła do wysmarowania blachy 

Ciasteczka owsiane w masie kakaowej, bez pieczenia (haferflocken)

Ciasteczka owsiane w masie kakaowej, bez pieczenia (haferflocken)

  Składniki na 1 dużą blachę:     2,5 szklanki płatków owsianych    1,5 szklanki cukru    6 łyżek mleka    4 łyżki kakao    0,5 kostki margaryny palma   Cukier wymieszać z kakao.Na małym ogniu margarynę rozpuścić z mlekiem (nie gotować!).Dodać kakaowy cukier, wymieszać, nie dopuścić do całkowitego rozpuszczenia 

Sernik wiedeński (Świątki)

Sernik wiedeński (Świątki)

  Składniki:     1 kg twarogu tłustego    1,5 szklanki cukru    6 jajek    1 op. cukru waniliowego    1 margaryna Kasia    4 łyżki mąki ziemniaczanej    2 łyżki mąki pszennej    1 łyżka mąki pszennej (do rodzynek)    1 łyżeczka soli    100g rodzynek Twaróg zmielić 2-3 razy. Rodzynki zalać wrzątkiem, 

Pierniczki teściowej (kruche, bez miodu)

Pierniczki teściowej (kruche, bez miodu)

  Składniki:     600 g mąki    200-300 g cukru (ok. 1,5 szklanki)    1 kostka margaryny (w temp. pokojowej)    3 duże jajka    1 op. przyprawy piernikowej (20-30 g) Z przesianej mąki, cukru, margaryny i jaj zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą, włożyć na 1 godz. do 

Ślimaczki cynamonowe drożdżowe

Ślimaczki cynamonowe drożdżowe

 Składniki na 1 dużą blachę:     0,5 szklanki letniego mleka    1 jajko    2 szklanki mąki pszennej    3 łyżki cukru    60 g masła, roztopionego i ostudzonego    20 g świeżych drożdży lub 10 g suchych    szczypta soli Na nadzienie:     30 g masła, roztopionego    1/4 szklanki cukru    2 

Ciasto Mannowiec

Ciasto Mannowiec

  Składniki:     1 litr mleka    1 szklanka kaszy manny    1/2 kostki Kasi    3 łyżki kakao    1 szklanka cukru    1 cukier waniliowy    herbatniki firmy „Jutrzenka” Polewa:     8 łyżek cukru    2 łyżki wody    2/3 kostki Kasi (170g)    1 czubata łyżka kakao Zagotować mleko z margaryną.Zdjąć 

Ciasto salceson Świątki (czekoladowe z jabłkami)

Ciasto salceson Świątki (czekoladowe z jabłkami)

Składniki:     5 jajek    1-1,5 szklanki cukru    1 op. cukru waniliowego    2 czubate łyżki kakao    3 szklanki mąki    1 łyżeczka proszku do pieczenia    0,5 łyżeczki sody oczyszczonej    3/4 szklanki oleju    1 łyżeczka cynamonu    1-1,5 kg jabłek Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Jajka i cukier 

Ciasto maślankowe Angelka

Ciasto maślankowe Angelka

…………… Składniki:     4 jajka    2 szklanki cukru    cukier waniliowy    2 szklanki maślanki naturalnej    1 szklanka oleju    5 szklanek mąki tortowej    3 łyżeczki proszku do pieczenia   Kruszonka:     50 g masła (dać więcej, bo to jest zbyt mało, wychodzi sypka)    10 łyżek mąki    4 

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

 Składniki:     0,5 kg mąki luksusowej    3 jajka    1 szklanka cukru     1 szklanka maślanki lub jogurtu naturalnego    0,5 szklanki oleju    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    1 op. cukru waniliowego    350 – 400 g rabarbaru lub dowolnych owoców Kruszonka*:     80 g masła     10 

Ciasteczka jogurtowe (racuchy)

Ciasteczka jogurtowe (racuchy)

  Składniki:    0,8 kg mąki   0,5 l jogurtu naturalnego   3 łyżki śmietany   1 jajko   2 łyżeczki sody oczyszczonej   2 łyżeczki cukru waniliowego   0,5 łyżeczki soli   3 łyżki cukru   olej do smażenia Mąkę przesiać, dodać jajko i pozostałe składniki, zagniatać z jogurtem. Ciasto rozwałkować do