Szarlotka sypana

Szarlotka sypana

  Składniki:     1 szklanka mąki pszennej    1 szklanka cukru (lub mniej, w zależności od słodkości jabłek)    1 szklanka kaszy manny    1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia    1,5 kg jabłek, najlepiej kwaśnych     odrobina cynamonu    3/4 kostki masła (około 170 g) Mąkę, cukier, kaszę i 

Muffinki (najprostsze) z budyniem

Muffinki (najprostsze) z budyniem

  Składniki na 12 muffinek:     W jednej misce produkty sypkie wymieszać widelcem:    2 szklanki mąki pszennej    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    3/4 szklanki cukru    1 op. cukru waniliowego    szczypta soli     W drugiej misce mokre składniki wymieszać widelcem:    1 szklanka mleka    1/2 szklanki oleju    

Kokosanki najłatwiejsze

Kokosanki najłatwiejsze

  Składniki na ok. 16-18 kokosanek:     2 jajka    140 g cukru pudru    200 g wiórków kokosowych Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Dodać cukier, żółtka i dalej ubijać. Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładać łyżką masę kokosową 

Sernik na zimno

Sernik na zimno

Składniki:     1 kg twarogu z wiaderka (najlepiej śmietankowego)    2 galaretki     250 + 400 ml wody    3/4 szklanki cukru pudru    3 czubate łyżeczki żelatyny    200 g herbatników pełnoziarnistych (digestive)    130 g masła Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia (przyciąć odpowiednio), a boki folią aluminiową 

Muffinki jagodowe

Muffinki jagodowe

Składniki na 12 muffinek:     300 g mąki    1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia    80 g miałkiego brązowego cukru (lub zwykłego)    150 g świeżych lub mrożonych jagód    1 roztrzepane jajko    200 ml maślanki lub kefiru    125 ml oleju W jednym 

Ciastko francuskie z ananasem

Ciastko francuskie z ananasem

Składniki na 8 szt.:     1 op. ciasta francuskiego    4 plasty ananasa z puszki    1 łyżka cukru pudru Ciasto francuskie rozłożyć i podzielić na 16 równych części.Ananas osączyć na sicie. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia kłaść po 2 części ciasta jedna na drugiej, na 

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane

Składniki na ok. 25 szt.:     200 g płatków owsianych    150 g miękkiego masła (lub margaryny)    0,5 szklanki mąki (pszennej lub orkiszowej)    0,5 szklanki cukru brązowego (lub białego)    2 łyżki wody Mąkę wymieszać z cukrem i płatkami owsianymi. Dodać masło i wodę, dobrze wyrobić, żeby 

Ciasto jogurtowe mocno cytrynowe z kruszonką

Ciasto jogurtowe mocno cytrynowe z kruszonką

  Składniki:     0,5 kg mąki luksusowej    3 jajka    1 szklanka cukru     1 szklanka jogurtu naturalnego    0,5 szklanki oleju    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    skórka otarta z 1 pomarańczy    skórka otarta z 2 dużych cytryn    4 łyżeczki cukru do skórek    cukier waniliowy lub aromat 

Muffinki cytrynowe na jogurcie

Muffinki cytrynowe na jogurcie

Składniki na 12 szt.:     300 g mąki    130 g cukru pudru    2 łyżeczki proszku do pieczenia    185 ml rzadkiego jogurtu naturalnego    2 łyżki startej skórki cytrynowej (2 małe lub 1 duża cytryna)    2 jajka    sok z 1 cytryny    110 g stopionego i ostudzonego masła    

Sernik gotowany mojej mamy

Sernik gotowany mojej mamy

Składniki:     1 kostka margaryny (250g)    1 kg twarogu tłustego    4 jajka    1,5 szklanki cukru    3-4 budynie śmietankowe lub waniliowe    1/2 l mleka    5-6 paczek herbatników petit beurre    1 cukier waniliowy (16g)    olejek migdałowy lub waniliowy Polewa:     8 łyżek cukru    2 łyżki wody    2/3