Piernik marchewkowy

Piernik marchewkowy

Składniki:     2 szklanki mąki    3 jajka    1 szklanka cukru    1 szklanka oleju    2 szklanki startej na tarce o grubych oczkach marchewki (ok 3 szt)    2 łyżeczki kakao    2 łyżeczki przyprawy piernikowej    1 łyżeczka sody oczyszczonej    1 łyżeczka proszku do pieczenia Mąkę przesiać. Wymieszać z 

Mrożony deser z serkiem mascarpone

Mrożony deser z serkiem mascarpone

Składniki:     1 op. serka mascarpone (250 g)    1 kubeczek śmietany 36% (200 g)    1 op. cukru waniliowego (16 g)    2-3 łyżki cukru pudru    owoce z kompotu lub dżemu/konfitury Śmietanę ubić. Serek mascarpone wymieszać z cukrami. Połączyć z ubitą śmietaną. Wyłożyć do dowolnych pojemników (mogą 

Ciasto jogurtowe odwrócone z truskawkami

Ciasto jogurtowe odwrócone z truskawkami

Składniki (muszą być w temp. pokojowej):     2 szklanki mąki    3/4 szklanki cukru    2 jajka    1 szklanka jogurtu naturalnego    1/2 szklanki oleju    2 łyżeczki proszku do pieczenia    1 op. cukru waniliowego    1/2 kg truskawek    cukier puder do posypania  Truskawki umyć, usunąć szypułki, pokroić na połówki lub 

Kolorowy deser z galaretek i serka homogenizowanego

Kolorowy deser z galaretek i serka homogenizowanego

  Składniki na 8 warstw:     4 galaretki o różnych kolorach    400 g serka homogenizowanego waniliowego (np. z laską wanilii)    4 x 500 ml wody    4 x 1 łyżeczka żelatyny Jedną z galaretek przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, wsypując dodatkowo 1 łyżeczkę żelatyny.Wystudzić.Połowę przygotowanej galaretki 

Ciasto Bananowiec

Ciasto Bananowiec

  Składniki:        1 kostka margaryny (lub masła)    2 żółtka    0,5 szklanki cukru pudru    4 bardzo dojrzałe banany (opcjonalnie 1 dodatkowy do dekoracji)    2 galaretki żółte    1 galaretka innego koloru    1 l wody Żółte galaretki rozpuścić w 600 ml wody. Wystudzić.Banany zetrzeć na tarce o 

Pączki na serku homogenizowanym

Pączki na serku homogenizowanym

Składniki:     300 g serka homogenizowanego waniliowego    3 jajka    1,5 szklanki mąki pszennej (lub jasnej orkiszowej)    1 cukier waniliowy    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    szczypta soli    olej do głębokiego smażenia    cukier puder Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.Serek roztrzepać z jajkami. Dodać mąkę i sól, 

Niebieski sernik na zimno z żelkami i piankami marshmallows

Niebieski sernik na zimno z żelkami i piankami marshmallows

Składniki:     1 kg twarogu z wiaderka     2 intensywnie kolorowe galaretki     250 + 400 ml wody    3/4 szklanki cukru pudru    200-220 g herbatników pełnoziarnistych (digestive)    90-100 g masła    pianki marshmallows    żelki Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia (przyciąć odpowiednio), a boki folią aluminiową 

Jabłecznik Kasi T.

Jabłecznik Kasi T.

Składniki:     3 szklanki mąki pszennej (lub jasnej orkiszowej)    0,5 szklanki cukru    1 kostka Kasi    3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia    1 op. cukru waniliowego    1 jajko    1-1,5 kg jabłek (może być mus jabłkowy)    cukier do jabłek – wg uznania    1-2 łyżeczki cynamonu mielonego    20 

Jagodzianki

Jagodzianki

Składniki na 14 dużych jagodzianek:     500 g mąki pszennej chlebowej    7 g łyżeczki suchych drożdży (1 saszetka) lub 14 g świeżych drożdży    szczypta soli    1 szklanka mleka (250 ml)    1 jajko    1/4 szklanki oleju     0,5 szklanki cukru    1 op. cukru waniliowego Jagodowe nadzienie: 

Ciasto z owocami, bardzo proste

Ciasto z owocami, bardzo proste

  Składniki:     125 g masła    8 łyżek cukru    10 łyżek mąki pszennej    3 jajka    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    szczypta soli    około 400 g dowolnych owoców (u mnie truskawki, ale mogą też być śliwki, borówki itp.) Do posypania:     cukier biały lub jasny brązowy