Ciastka z płatków owsianych ze słonecznikiem

Ciastka z płatków owsianych ze słonecznikiem

Składniki na ok. 20-30 szt.:     2 szklanki płatków owsianych górskich    1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej    1/3 – 1/2 szklanki ksylitolu (ew. cukru)    125 g masła    2 jajka    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia    szczypta soli    2/3 szklanki słonecznika łuskanego    1 łyżka nasion chia (opcjonalnie) Masło 

Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado

Składniki:     1 dojrzałe awokado    2-3 łyżeczki kakao    ksylitol lub stewia do smaku (ilość wg uznania), ew. cukier lub miód    1 łyżka syropu klonowego (można pominąć)   Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, łyżką wydrążyć miąższ.Dodać kakao, syrop klonowy i ksylitol (niezbyt dużo).Wszystko zmiksować (mikser z 

Kostka serowo – truskawkowa

Kostka serowo – truskawkowa

Składniki:        400 g serka homogenizowanego waniliowego    500-600 g truskawek    2 galaretki truskawkowe (na 500 ml wody)    6 łyżeczek żelatyny    cukier lub ksylitol do smaku    1 op. cukru waniliowego    2 łyżki wody lub kompotu (dowolnego) Truskawki umyć, odszypułkować, zmiksować na gładką masę z 2 łyżkami 

Ciasto z kokosową skorupką

Ciasto z kokosową skorupką

Składniki: Ciasto:    300 ml śmietany 18%    2 szklanki cukru    3 szklanki mąki    4 jajka    2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa kokosowa:    120 g wiórków kokosowych    110 g masła    1 szklanka cukru     2 op. cukru waniliowego (po 16 g)    4 łyżki mleka Składniki na ciasto 

Ciasto z rabarbarem – szwedzkie rabarberkaka

Ciasto z rabarbarem – szwedzkie rabarberkaka

  Składniki:     4 jajka (o temp. pokojowej)    200 g przesianej mąki    200 g cukru    200 g obranego i pokrojonego rabarbaru    100 g zimnego masła    5-6 łyżek cukru trzcinowego lub białego Jajka i cukier ubić mikserem na puszystą jasną masę. Dodać przesianą mąkę, zmiksować na 

Banana bread (ciasto bananowe)

Banana bread (ciasto bananowe)

  Składniki:     2 szklanki mąki (nie przesiewać)    2 jajka    100 g miękkiego masła (1/2 kostki)    1 łyżeczka sody oczyszczonej    1/4 łyżeczki soli    1/2 szklanki cukru trzcinowego (może być zwykły)    4 duże bardzo dojrzałe banany    1 łyżka margaryny do posmarowania formy    bułka tarta do wysypania 

Gofry najprostsze

Gofry najprostsze

Składniki:     2 szklanki mąki pszennej    2 szklanki mleka    1 łyżeczka proszku do pieczenia    3 łyżki cukru    szczypta soli    1/3 szklanki oleju lub roztopionego masła    2 jajka Do wysokiej miski wsypać przesianą mąkę.Jajka rozbić, żółtka dodać do mąki, białka przełożyć do wysokiego naczynia.Do miski dodać 

Ciasto z kremem, galaretką i owocami

Ciasto z kremem, galaretką i owocami

Składniki:     3 szklanki mąki    0,5 szklanki cukru    1 kostka margaryny Kasi    3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia    1 op. cukru waniliowego    1 jajko   krem:    1 op. kremu do karpatki Delecta (zwykły, nie instant) + składniki:    0,5 l mleka    1 kostka miękkiego masła 200 g 

Ciasto z kaszy jaglanej z serkiem mascarpone

Ciasto z kaszy jaglanej z serkiem mascarpone

  Składniki:     1 op. kaszy jaglanej (400 g)    2 galaretki (u mnie agrestowe, ale mogą być dowolne)    1/2 l wody (do galaretek)    1 l wody (do kaszy)    1 op. serka mascarpone 250 g    200 g śmietany kremówki    2 łyżki cukru pudru    1 cukier waniliowy    

Sernik – pianka z serków homogenizowanych

Sernik – pianka z serków homogenizowanych

Składniki:     800 g waniliowego serka homogenizowanego    2 łyżki kaszy manny    1 łyżka mąki ziemniaczanej    1 łyżeczka proszku do pieczenia    3/4 szklanki cukru    4 jajka     1 op. cukru waniliowego (16 g)    herbatniki typu petit beurre ok. 150 g (użyłam kakaowych Bonitków z biedronki)    masło