Bułki razowe na płatkach owsianych

Bułki razowe na płatkach owsianych

Składniki na 10 bułek:     1/2 szklanki płatków owsianych    2 łyżki miodu    1 łyżka (17g) masła    1 łyżka oleju rzepakowego    3/4 łyżeczki soli    1 szklanka gorącej wody     7 g drożdży suchych lub 14 g drożdży świeżych    4 łyżki letniej wody    3 łyżki zmielonego siemienia 

Bułki z marchewką i płatkami owsianymi

Bułki z marchewką i płatkami owsianymi

  Składniki na 10-12 szt.:     300 ml letniej wody    7 g suchych drożdży lub 14 g świeżych drożdży    1 – 1,5 łyżeczki soli    1 łyżeczka cukru    450 g mąki pszennej chlebowej (może być jasna orkiszowa)    50 g płatków owsianych górskich    2 łyżki oleju rzepakowego    

Chleb razowy pszenny, bardzo prosty

Chleb razowy pszenny, bardzo prosty

  Składniki na 2 bochenki:     225 g mąki pszennej typ 650    450 g mąki pszennej pełnoziarnistej    2 łyżeczki soli    1 łyżeczka cukru    2 łyżeczki suchych drożdży    50-60 ml oleju rzepakowego    460 ml ciepłej wody     Do dużej miski przesiać mąkę pszenną, potem pełnoziarnistą, sól, cukier, 

Kanapki Angry Birds

Kanapki Angry Birds

Składniki:     1 bułka    masło do posmarowania    2 plastry salami  (średnica bułki)    1 plaster sera    1 czarna oliwka    majonez    plaster czerwonej cebuli Plastry salami i sera odpowiednio przyciąć i ułożyć na bułce.Oczy zrobić z majonezu, źrenice z kawałków oliwki, brwi z czerwonej cebuli.     

Bułki na jogurcie

Bułki na jogurcie

Składniki na 12 bułek:     500 g mąki pszennej    1 łyżka cukru    1,5 łyżeczki soli    7 g drożdży suchych (1 opakowanie) lub 14 g drożdży świeżych    200 g jogurtu (naturalnego, greckiego, itp.)    120 ml mleka    1 jajko    60 g miękkiego masła Dodatkowo:     1 jajko 

Bułeczki maślane puszyste

Bułeczki maślane puszyste

Składniki na 12 – 15 bułek:     1 szklanka letniego mleka    110 g miękkiego masła    1/4 szklanki cukru     2 jajka    3/4 łyżeczki soli    4 szklanki mąki pszennej*    3 łyżeczki suchych drożdży (12 g) lub 24 g świeżych Do posmarowania:     1 jajko roztrzepane z 

Chleb pszenny śniadaniowy szybki

Chleb pszenny śniadaniowy szybki

Składniki na 1 duży bochenek:     0,5 kg mąki pszennej*    7 g suchych drożdży (1 saszetka)    1,5 łyżeczki soli    2 łyżki oleju lub masła    330 – 340 ml lekko ciepłej wody Mąkę przesiać, dodać drożdże i sól, wymieszać.Dodać olej i wodę, wyrobić ciasto (można mikserem 

Chałka

Chałka

Składniki:     3 i 1/4 szklanki mąki chlebowej    1 duże jajko    60 g cukru    4 łyżki roztopionego masła    1/2 łyżeczki soli    1 szklanka lekko ciepłego mleka     1 opakowanie cukru waniliowego (16 g)     10 g suchych drożdży lub 20 g świeżych Dodatkowo:     1 

Irish Soda Bread / Irlandzki chleb sodowy

Irish Soda Bread / Irlandzki chleb sodowy

  Składniki:     370 g mąki pszennej    130 g mąki pszennej razowej    1 łyżeczka sody oczyszczonej (lub proszku do pieczenia)    1 łyżeczka soli    40 g roztopionego i ostudzonego masła    350 g maślanki    1 łyżka melasy (lub 1 łyżeczka cukru) Mąki nie przesiewać.Suche składniki wsypać do 

Chleb z ziaren

Chleb z ziaren

  Składniki:     500 ml różnych ziaren w dowolnych proporcjach: słonecznik, dynia, sezam, siemię lniane    300 ml tartego żółtego sera (ugniecionego w miarce)    2-3 jajka (w zależności od wielkości)    1 łyżka majonezu    2 łyżki granulowanego białego serka typu „wiejski”    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia    0,5