O MNIE


 

Strona ta powstała, żeby rodzinne przepisy nie poszły w zapomnienie.

 

Zarówno babcia, mama i teściowa moja w życiu swoim ugotowały potrawy,
które potocznie nazywa się "niebo w gębie", i bardzo chcę,
żeby sposób ich wytwarzania pozostał dla potomności :-)

 

Ja nauczyłam się gotować tak naprawdę dopiero gdy wyszłam za mąż.
Okazało się, że wiele rzeczy umiem, mimo że nigdy ich nie robiłam,
ponieważ latami obserwowałam moją mamę przy przyrządzaniu posiłków.
Oczywiście najpierw wykonywałam mnóstwo telefonów do mamy z pytaniami o szczegóły,
jednak z czasem było ich coraz mniej, a ja zaczynałam eksperymentować z własnym stylem.

 

Najbardziej lubię kuchnię prostą. Potrawy łatwe w przyrządzaniu, ale dopieszczone.
Podane tak, że stają się też ucztą dla oka.

 

Ukochaną moją zupą jest rosół, a z mięsiwa - zrazy wołowe,
przygotowywane z maminego przepisu z sekretnym składnikiem.
Robię je bardzo rzadko, od święta, dlatego jeszcze nie ma tu przepisu.
Ale będzie.

 

Niedawno wzięłam się za pieczenie pieczywa: chleby, bułki i różne wariacje.
Zainspirował mnie do tego głównie blog "Moje Wypieki".
Moje ulubione przepisy z bloga znalazły się również na tej stronce
(z odpowiednimi odnośnikami dla zainteresowanych oryginalnymi przepisami).

 

 

 

"Co za przepis!" jest jeszcze w fazie tworzenia, więc wybaczcie pewne niedociągnięcia.

 

Pozdrawiam i życzę samych udanych potraw!

Agnieszka