{"id":85,"date":"2014-02-02T11:54:48","date_gmt":"2014-02-02T10:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/test.cozaprzepis.eu\/index.php\/2014\/02\/02\/tarta-ze-szpinakiem-i-lososiem\/"},"modified":"2014-02-02T11:54:48","modified_gmt":"2014-02-02T10:54:48","slug":"tarta-ze-szpinakiem-i-lososiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2014\/02\/02\/tarta-ze-szpinakiem-i-lososiem\/","title":{"rendered":"Tarta ze szpinakiem i \u0142ososiem"},"content":{"rendered":"

\u00a0<\/p>\n

Sk\u0142adniki na ciasto (proporcje na du\u017c\u0105 blach\u0119):<\/strong> <\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 0,5 kostki mas\u0142a
\u00a0\u00a0\u00a0 2 szklanki m\u0105ki
\u00a0\u00a0\u00a0 szczypta soli
\u00a0\u00a0\u00a0 3-4 \u0142y\u017cki wody
\u00a0\u00a0\u00a0 1 jajko<\/p>\n

Sk\u0142adniki na farsz (proporcje na du\u017c\u0105 blach\u0119):<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 szpinak \u2013 mo\u017ce by\u0107 mro\u017cony
\u00a0\u00a0\u00a0 2 cebule
\u00a0\u00a0\u00a0 4 z\u0105bki czosnku
\u00a0\u00a0\u00a0 2 serki topione \u015bmietankowe lub zio\u0142owe (po 100 g)
\u00a0\u00a0\u00a0 jogurt naturalny
\u00a0\u00a0\u00a0 kawa\u0142ki w\u0119dzonego \u0142ososia
\u00a0\u00a0\u00a0 szczypta soli
\u00a0\u00a0\u00a0 pieprz<\/p>\n

M\u0105k\u0119 przesia\u0107, doda\u0107 drobno pokrojone mas\u0142o, jajko i wod\u0119.
Ciasto szybko wyrobi\u0107 by mia\u0142o jednolit\u0105 form\u0119.
Wyrobione ciasto owin\u0105\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i w\u0142o\u017cy\u0107 do lod\u00f3wki na 30 min.
Blach\u0119 lub form\u0119 do tarty wysmarowa\u0107 mas\u0142em.
Po wyj\u0119ciu z lod\u00f3wki ciasto rozwa\u0142kowa\u0107, prze\u0142o\u017cy\u0107 na blach\u0119 i ponak\u0142uwa\u0107 widelcem.
Wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 15 min.<\/p>\n

Piekarnik nagrza\u0107 do ok. 190 st.C. Wstawi\u0107 ciasto i piec ok. 20-25 min. z termoobiegiem (a\u017c zacznie si\u0119 rumieni\u0107).<\/p>\n

Przygotowa\u0107 farsz:<\/span>
Cebul\u0119 drobno pokroi\u0107. Czosnek przepu\u015bci\u0107 przez wyciskark\u0119.
Zeszkli\u0107 cebul\u0119 na odrobinie mas\u0142a, doda\u0107 czosnek, dok\u0142adnie wymiesza\u0107 (niezbyt d\u0142ugo, bo czosnek stanie si\u0119 gorzki).
Doda\u0107 rozmro\u017cony szpinak (mo\u017ce by\u0107 tylko cz\u0119\u015bciowo rozmro\u017cony), serki, troch\u0119 jogurtu naturalnego.
Doprawi\u0107 szczypt\u0105 ilo\u015bci\u0105 soli (symbolicznie) i spor\u0105 ilo\u015bci\u0105 pieprzu.
Na\u0142o\u017cy\u0107 farsz na upieczone ciasto, mo\u017cna po\u0142o\u017cy\u0107 na wierzch kawa\u0142ki w\u0119dzonego \u0142ososia.<\/p>\n

Piec 10-15 min. w tej samej temperaturze.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u2026\u2026\u2026
U\u017cy\u0142am\u00a0 mro\u017conego szpinaku z Lidla (450g), jest on ze \u015bmietan\u0105, wi\u0119c nie trzeba dodawa\u0107 ju\u017c jogurtu do farszu.
Jeden serek topiony zast\u0105pi\u0142am po\u0142\u00f3wk\u0105 kuli mozzarelli.
Podane proporcje ciasta i farszu starcz\u0105 na du\u017c\u0105 blach\u0119, tak\u0105 do ciasta. Je\u015bli tarta ma by\u0107 pieczona w standardowej formie do tarty, wystarczy u\u017cy\u0107 2\/3 ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w na ciasto i 1\/2 sk\u0142adnik\u00f3w na farsz.
Do farszu proponuj\u0119 nie u\u017cywa\u0107 soli lub u\u017cy\u0107 naprawd\u0119 symboliczn\u0105 szczypt\u0119, bo serki topione s\u0105 do\u015b\u0107 s\u0142one i po upieczeniu farsz stanie si\u0119 bardzo przesolony.<\/p>\n

Tart\u0119 mo\u017cna podawa\u0107 na ciep\u0142o i na zimno jako przek\u0105sk\u0119 (w mniejszych kawa\u0142kach).<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\n

przepis dosta\u0142am od kolegi z pracy<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 Sk\u0142adniki na ciasto (proporcje na du\u017c\u0105 blach\u0119): \u00a0\u00a0\u00a0 0,5 kostki mas\u0142a\u00a0\u00a0\u00a0 2 szklanki m\u0105ki\u00a0\u00a0\u00a0 szczypta soli\u00a0\u00a0\u00a0 3-4 \u0142y\u017cki wody\u00a0\u00a0\u00a0 1 jajko Sk\u0142adniki na farsz (proporcje na du\u017c\u0105 blach\u0119): \u00a0\u00a0\u00a0 szpinak \u2013 mo\u017ce by\u0107 mro\u017cony\u00a0\u00a0\u00a0 2 cebule\u00a0\u00a0\u00a0 4 z\u0105bki czosnku\u00a0\u00a0\u00a0 2 serki topione \u015bmietankowe lub …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":421,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-85","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bezmiesne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}