{"id":55,"date":"2012-08-15T23:20:18","date_gmt":"2012-08-15T21:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/test.cozaprzepis.eu\/index.php\/2012\/08\/15\/bulki-z-pieczarkami\/"},"modified":"2012-08-15T23:20:18","modified_gmt":"2012-08-15T21:20:18","slug":"bulki-z-pieczarkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2012\/08\/15\/bulki-z-pieczarkami\/","title":{"rendered":"Bu\u0142ki z pieczarkami"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Sk\u0142adniki na 6 du\u017cych bu\u0142ek z nadzieniem:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 250 g m\u0105ki pszennej chlebowej<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1\/4 szklanki letniego mleka<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1\/4 szklanki letniej wody<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017cka oleju <br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 jajko (0,5 jajka do ciasta, reszta do nasmarowania)<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017ceczka soli<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 6 g dro\u017cd\u017cy suchych (1,5 \u0142y\u017ceczki) lub 12 g dro\u017cd\u017cy \u015bwie\u017cych<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017ceczka mleka (do nasmarowania)<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Nadzienie:<\/span><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 500 g pieczarek<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 2 \u015brednie cebule<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 olej, do sma\u017cenia<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 s\u00f3l, pieprz do smaku<\/p>\n<p>M\u0105k\u0119 przesia\u0107, wymiesza\u0107 z suchymi dro\u017cd\u017cami (ze \u015bwie\u017cymi najpierw zrobi\u0107 rozczyn). <br \/>Doda\u0107 reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i wyrobi\u0107, dodaj\u0105c pod koniec t\u0142uszcz. <br \/>Wyrabia\u0107 ciasto, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne. <br \/>Uformowa\u0107 z ciasta kul\u0119, od\u0142o\u017cy\u0107 przykryte w ciep\u0142e miejsce do podwojenia obj\u0119to\u015bci (oko\u0142o 1 godziny).<\/p>\n<p>Przygotowa\u0107 nadzienie: <br \/>Pieczarki pokroi\u0107 w plasterki, podsma\u017cy\u0107 na niewielkiej ilo\u015bci oleju i odparowa\u0107 wod\u0119.<br \/>Cebule obra\u0107, pokroi\u0107 w niedu\u017ce pi\u00f3rka, zeszkli\u0107 na oleju na osobnej patelni.<br \/>Odparowane pieczarki po\u0142aczy\u0107 z podsma\u017con\u0105 cebul\u0105, doprawi\u0107, wystudzi\u0107.<\/p>\n<p>Po tym czasie ciasto podzieli\u0107 na 6 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci. <br \/>Ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 lekko rozwa\u0142kowa\u0107 na niedu\u017ce ko\u0142o, na grubo\u015b\u0107 ok. 4mm.<br \/>K\u0142a\u015b\u0107 nadzienie (du\u017co!), sk\u0142ada\u0107 na p\u00f3\u0142, ciasno zlepi\u0107 razem, jak pierogi.<br \/>U\u0142o\u017cy\u0107 na blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia \u0142\u0105czeniem do do\u0142u.<br \/>Przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105, pozostawi\u0107 na 20 \u2013 25 minut do napuszenia. <br \/>Przed samym pieczeniem posmarowa\u0107 reszt\u0105 roztrzepanego jajka, wymieszanego z \u0142y\u017ceczk\u0105 mleka.<\/p>\n<p>Piec w temperaturze 190 st.C przez oko\u0142o 25 minut. <br \/>Podawa\u0107 gor\u0105ce.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"http:\/\/www.mojewypieki.com\/przepis\/buleczki-z-pieczarkami\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">przepis znaleziony na blogu \u201eMoje Wypieki\u201d<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Sk\u0142adniki na 6 du\u017cych bu\u0142ek z nadzieniem: \u00a0\u00a0\u00a0 250 g m\u0105ki pszennej chlebowej\u00a0\u00a0\u00a0 1\/4 szklanki letniego mleka\u00a0\u00a0\u00a0 1\/4 szklanki letniej wody\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017cka oleju \u00a0\u00a0\u00a0 1 jajko (0,5 jajka do ciasta, reszta do nasmarowania)\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017ceczka soli\u00a0\u00a0\u00a0 6 g dro\u017cd\u017cy suchych (1,5 \u0142y\u017ceczki) lub&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2012\/08\/15\/bulki-z-pieczarkami\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":390,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-55","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}