{"id":26,"date":"2012-06-09T22:03:34","date_gmt":"2012-06-09T20:03:34","guid":{"rendered":"https:\/\/test.cozaprzepis.eu\/index.php\/2012\/06\/09\/karkowka-pieczona-w-ziolach-na-zimno\/"},"modified":"2012-06-09T22:03:34","modified_gmt":"2012-06-09T20:03:34","slug":"karkowka-pieczona-w-ziolach-na-zimno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2012\/06\/09\/karkowka-pieczona-w-ziolach-na-zimno\/","title":{"rendered":"Kark\u00f3wka pieczona w zio\u0142ach"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 1 kg kark\u00f3wki<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 op. majeranku<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 op. tymianku<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 szklanka goracej wody<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 s\u00f3l<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 olej<\/p>\n<p>Kark\u00f3wk\u0119 (w ca\u0142o\u015bci) natrze\u0107 sol\u0105 i czosnkiem przepuszczonym przez prask\u0119.<br \/>Obtoczy\u0107 dok\u0142adnie w majeranku i tymianku, \u017ceby powsta\u0142a skorupka.<br \/>U\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu lub innym naczyniu, owin\u0105\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie foli\u0105 aluminiow\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 2 dni, obracaj\u0105c mi\u0119so 2 razy dziennie.<\/p>\n<p>Po wyj\u0119ciu kark\u00f3wk\u0119 obsma\u017cy\u0107 na bardzo gor\u0105cym oleju ze wszystkich stron, \u017ceby utworzy\u0142a si\u0119 br\u0105zowa twarda zio\u0142owa skorupka.<\/p>\n<p>Do naczynia \u017caroodpornego wla\u0107 gor\u0105c\u0105 wod\u0119 na wysoko\u015b\u0107 ok. 1,5cm, po\u0142o\u017cy\u0107 gor\u0105ce mi\u0119so. <br \/>Na\u0142o\u017cy\u0107 pokrywk\u0119 naczynia.<\/p>\n<p>Piekarnik nagrza\u0107 do 180st.C, w\u0142o\u017cy\u0107 naczynie z pokrywk\u0105 i piec ok. 1godz.<br \/>W trakcie pieczenia obraca\u0107 mi\u0119so co 15 min, \u017ceby dobrze roz\u0142o\u017cy\u0142y si\u0119 soki.<\/p>\n<p>Po zako\u0144czeniu pieczenia mi\u0119so znowu obr\u00f3ci\u0107. <br \/>Zostawi\u0107 w naczyniu pod przykryciem a\u017c do nast\u0119pnego dnia, obracaj\u0105c co 2 godz.<\/p>\n<p>* mo\u017cna piec w torebce\/r\u0119kawie do pieczenia, w\u00f3wczas nale\u017cy do torebki r\u00f3wnie\u017c wla\u0107 troch\u0119 gor\u0105cej wody.<br \/>Podczas pieczenia obraca\u0107 mie\u015bo razem z torebk\u0105, po zako\u0144czeniu pieczenia torebki nie otwiera\u0107.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<hr \/>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: \u00a0\u00a0\u00a0 1 kg kark\u00f3wki\u00a0\u00a0\u00a0 1 op. majeranku\u00a0\u00a0\u00a0 1 op. tymianku\u00a0\u00a0\u00a0 4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku\u00a0\u00a0\u00a0 1 szklanka goracej wody\u00a0\u00a0\u00a0 s\u00f3l\u00a0\u00a0\u00a0 olej Kark\u00f3wk\u0119 (w ca\u0142o\u015bci) natrze\u0107 sol\u0105 i czosnkiem przepuszczonym przez prask\u0119.Obtoczy\u0107 dok\u0142adnie w majeranku i tymianku, \u017ceby powsta\u0142a skorupka.U\u0142o\u017cy\u0107 na talerzu lub innym naczyniu, owin\u0105\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2012\/06\/09\/karkowka-pieczona-w-ziolach-na-zimno\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":369,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-26","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pasty-kanapkowe-i-dodatki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}