{"id":229,"date":"2020-04-26T21:17:23","date_gmt":"2020-04-26T19:17:23","guid":{"rendered":"https:\/\/test.cozaprzepis.eu\/index.php\/2020\/04\/26\/szybkie-bulki-bez-wyrastania\/"},"modified":"2020-04-26T21:17:23","modified_gmt":"2020-04-26T19:17:23","slug":"szybkie-bulki-bez-wyrastania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2020\/04\/26\/szybkie-bulki-bez-wyrastania\/","title":{"rendered":"Szybkie bu\u0142ki bez wyrastania"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na 10 bu\u0142ek:<\/span><\/strong><\/p>\n<p>zaczyn:<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 7 g suchych dro\u017cd\u017cy lub 20 g \u015bwie\u017cych<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017ceczka cukru<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 50 ml \u015brednio ciep\u0142ej wody<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 300 g m\u0105ki pszennej lub orkiszowej<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 100 g m\u0105ki pe\u0142noziarnistej*<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 i 1\/3 \u0142y\u017ceczki soli<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 200 &#8211; 220 ml \u015brednio ciep\u0142ej wody<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 30 &#8211; 40 ml oliwy lub oleju<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 + dodatkowy olej do lepienia bu\u0142ek<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 <\/p>\n<p>Przygotowa\u0107 zaczyn: w miseczce dro\u017cd\u017ce zasypa\u0107 cukrem i zala\u0107 wod\u0105, wymiesza\u0107 do rozpuszczenia.<br \/>Przykry\u0107 czyst\u0105 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce* na ok. 10-15 min. a\u017c zaczyn zacznie si\u0119 pieni\u0107.<\/p>\n<p>Do du\u017cej miski przesia\u0107 m\u0105k\u0119, doda\u0107 s\u00f3l, olej, zaczyn i wod\u0119. <br \/>Ciasto wyrobi\u0107 r\u0119cznie lub mikserem z hakiem do momentu, a\u017c b\u0119dzie odchodzi\u0142o od naczynia.<br \/>Kul\u0119 ciasta zostawi\u0107 w misce, przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce na 30 min.<br \/>Ciasto powinno dwukrotnie zwi\u0119kszy\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Po tym czasie wyj\u0105\u0107 ciasto na obsypany m\u0105k\u0105 blat i kr\u00f3tko wyrobi\u0107.<\/p>\n<p>Piekarnik nastawi\u0107 na grzanie g\u00f3ra &#8211; d\u00f3\u0142 na 250 st. C.<\/p>\n<p>Ciasto podzieli\u0107 na 10 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci i uformowa\u0107 bu\u0142eczki. <br \/>Zanurzy\u0107 palce w dodatkowym oleju i ka\u017cd\u0105 bu\u0142eczk\u0119 pokry\u0107 t\u0142uszczem.<\/p>\n<p>U\u0142o\u017cy\u0107 na blaszce w odst\u0119pach, wstawi\u0107 od razu do nagrzanego piekarnika.<br \/>Piec 12-15 min. na \u015brodkowym ruszcie.<\/p>\n<p>Wyj\u0105\u0107 i wystudzi\u0107.<\/p>\n<p>* 100g m\u0105ki mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 otr\u0119bami pszennymi lub orkiszowymi<br \/>* zar\u00f3wno zaczyn jak i ciasto mo\u017cna wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do ok. 30-40 st.C, przyspieszy to proces<\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"https:\/\/aniagotuje.pl\/przepis\/blyskawiczne-buleczki-pszenne-z-sezamem\">inspiracja<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki na 10 bu\u0142ek: zaczyn:\u00a0\u00a0\u00a0 7 g suchych dro\u017cd\u017cy lub 20 g \u015bwie\u017cych\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017ceczka cukru\u00a0\u00a0\u00a0 50 ml \u015brednio ciep\u0142ej wody \u00a0\u00a0\u00a0 300 g m\u0105ki pszennej lub orkiszowej\u00a0\u00a0\u00a0 100 g m\u0105ki pe\u0142noziarnistej*\u00a0\u00a0\u00a0 1 i 1\/3 \u0142y\u017ceczki soli\u00a0\u00a0\u00a0 200 &#8211; 220 ml \u015brednio ciep\u0142ej wody\u00a0\u00a0\u00a0 30&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2020\/04\/26\/szybkie-bulki-bez-wyrastania\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}