{"id":228,"date":"2020-04-25T20:23:41","date_gmt":"2020-04-25T18:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/test.cozaprzepis.eu\/index.php\/2020\/04\/25\/kremowy-sernik-z-serkiem-wiejskim-i-kwasna-smietana\/"},"modified":"2020-04-25T20:23:41","modified_gmt":"2020-04-25T18:23:41","slug":"kremowy-sernik-z-serkiem-wiejskim-i-kwasna-smietana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2020\/04\/25\/kremowy-sernik-z-serkiem-wiejskim-i-kwasna-smietana\/","title":{"rendered":"Kremowy sernik z serkiem wiejskim i kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na sp\u00f3d:<\/span><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 200 g ciastek pe\u0142noziarnistych lub herbatnik\u00f3w<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 80 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105:<\/span><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 250 g serka wiejskiego (je\u015bli jest rzadki to odla\u0107 \u015bmietank\u0119 i uzupe\u0142ni\u0107 serek do 250g)<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 250 g twarogu p\u00f3\u0142t\u0142ustego zmielonego<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 \u015bwie\u017co otarta sk\u00f3rka z jednej cytryny lub pomara\u0144czy<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 2\/3 szklanki drobnego cukru do wypiek\u00f3w<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 3 jajka<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 szklanka (250 ml) kwa\u015bnej \u015bmietany 18%<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 40-50 ml \u015bwie\u017co wyci\u015bni\u0119tego soku z cytryny lub pomara\u0144czy<\/p>\n<p>Wszystkie sk\u0142adniki powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej.<\/p>\n<p>Ciastka i mas\u0142o wrzuci\u0107 do malaksera i zmiksowa\u0107 do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.<br \/>Dno tortownicy o \u015brednicy 21 cm wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia, boki posmarowa\u0107 mas\u0142em.<br \/>Na papier wysypa\u0107 ciasteczka. Wyr\u00f3wna\u0107, boki wylepi\u0107 do po\u0142owy wysoko\u015bci.<br \/>Sch\u0142odzi\u0107 przez p\u00f3\u0142 godziny w lod\u00f3wce.<\/p>\n<p>Serek wiejski zmiksowa\u0107 blenderem, do g\u0142adko\u015bci. Utrze\u0107 z twarogiem, cukrem i start\u0105 sk\u00f3rk\u0105.<br \/>Wbija\u0107 po kolei jajka, dalej ucieraj\u0105c, tylko do po\u0142\u0105czenia si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w. Na koniec doda\u0107 sok i kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0119, wymiesza\u0107.<\/p>\n<p>Mas\u0119 serow\u0105 przela\u0107 na sch\u0142odzony ciasteczkowy sp\u00f3d (masa jest bardzo rzadka, taka ma by\u0107).<\/p>\n<p>Piec w temp. 160\u00b0C przez 1 godzin\u0119 15 minut, bez termoobiegu. <br \/>Sernik powinien by\u0107 spr\u0119\u017cysty przy dotyku patyczkiem i \u015bci\u0119ty na ca\u0142ej jego powierzchni. <br \/>Wyj\u0105\u0107, wystudzi\u0107. Wystudzony sernik w\u0142o\u017cy\u0107 na 4-5 godzin do lod\u00f3wki, a najlepiej na ca\u0142\u0105 noc. <\/p>\n<hr \/>\n<p><a href=\"%20https:\/www.mojewypieki.com\/przepis\/sernik-z-kwasnej-smietany-i-serka-wiejskiego\">\u017ar\u00f3d\u0142o<\/a><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki na sp\u00f3d: \u00a0\u00a0\u00a0 200 g ciastek pe\u0142noziarnistych lub herbatnik\u00f3w\u00a0\u00a0\u00a0 80 g mi\u0119kkiego mas\u0142a Sk\u0142adniki na mas\u0119 serow\u0105: \u00a0\u00a0\u00a0 250 g serka wiejskiego (je\u015bli jest rzadki to odla\u0107 \u015bmietank\u0119 i uzupe\u0142ni\u0107 serek do 250g)\u00a0\u00a0\u00a0 250 g twarogu p\u00f3\u0142t\u0142ustego zmielonego\u00a0\u00a0\u00a0 \u015bwie\u017co otarta sk\u00f3rka z jednej cytryny&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2020\/04\/25\/kremowy-sernik-z-serkiem-wiejskim-i-kwasna-smietana\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-serniki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}