{"id":172,"date":"2016-02-14T21:17:11","date_gmt":"2016-02-14T20:17:11","guid":{"rendered":"https:\/\/test.cozaprzepis.eu\/index.php\/2016\/02\/14\/bulki-razowe-na-platkach-owsianych\/"},"modified":"2016-02-14T21:17:11","modified_gmt":"2016-02-14T20:17:11","slug":"bulki-razowe-na-platkach-owsianych","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2016\/02\/14\/bulki-razowe-na-platkach-owsianych\/","title":{"rendered":"Bu\u0142ki razowe na p\u0142atkach owsianych"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Sk\u0142adniki na 10 bu\u0142ek:<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 szklanki p\u0142atk\u00f3w owsianych
\u00a0\u00a0\u00a0 2 \u0142y\u017cki miodu
\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017cka (17g) mas\u0142a
\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017cka oleju rzepakowego
\u00a0\u00a0\u00a0 3\/4 \u0142y\u017ceczki soli
\u00a0\u00a0\u00a0 1 szklanka gor\u0105cej wody<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 7 g dro\u017cd\u017cy suchych lub 14 g dro\u017cd\u017cy \u015bwie\u017cych
\u00a0\u00a0\u00a0 4 \u0142y\u017cki letniej wody
\u00a0\u00a0\u00a0 3 \u0142y\u017cki zmielonego siemienia lnianego
\u00a0\u00a0\u00a0 1,5 szklanki m\u0105ki razowej typ 2000 (orkiszowej lub pszennej)
\u00a0\u00a0\u00a0 3\/4 szklanki m\u0105ki pszennej (mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 razow\u0105)<\/p>\n

Dodatkowo:<\/span><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 do posmarowania: 1 jajko roztrzepane z 1 \u0142y\u017ck\u0105 mleka
\u00a0\u00a0\u00a0 do posypania: p\u0142atki owsiane<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

W du\u017cej misce zala\u0107 p\u0142atki, mi\u00f3d, mas\u0142o, olej i s\u00f3l gor\u0105c\u0105 wod\u0105, dobrze wymiesza\u0107 i odstawi\u0107 do wystygni\u0119cia.<\/p>\n

Dro\u017cd\u017ce rozpu\u015bci\u0107 w letniej wodzie (dro\u017cd\u017ce suche wystarczy wymiesza\u0107 z m\u0105k\u0105), odstawi\u0107 na 5 minut.
Doda\u0107 do miski z p\u0142atkami, nast\u0119pnie doda\u0107 siemi\u0119 lniane i dobrze wymiesza\u0107.
Doda\u0107 m\u0105k\u0119, dobrze wymiesza\u0107. Wyrobi\u0107 ciasto, odpowiednio d\u0142ugo, by by\u0142o mi\u0119kkie i elastyczne.
Uformowa\u0107 z niego kul\u0119, w\u0142o\u017cy\u0107 do opr\u00f3szonej m\u0105k\u0105 miski, odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce,
przykryte r\u0119czniczkiem kuchennym, do podwojenia obj\u0119to\u015bci (ok. 1,5 godziny).<\/p>\n

Wyro\u015bni\u0119te ciasto kr\u00f3tko wyrobi\u0107 i podzieli\u0107 na 10 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci.
Uformowa\u0107 okr\u0105g\u0142e bu\u0142eczki. U\u0142o\u017cy\u0107 na blaszce wy\u0142o\u017conej wcze\u015bniej papierem do pieczenia,
pozostawi\u0107 pod przykryciem oko\u0142o 30 minut lub d\u0142u\u017cej, do podwojenia obj\u0119to\u015bci.
Przed samym pieczeniem bu\u0142ki posmarowa\u0107 roztrzepanym jajkiem z mlekiem i posypa\u0107 p\u0142atkami owsianymi.<\/p>\n

Piec w temperaturze 200 st.C przez ok. 15 minut, do zarumienienia.
Wyj\u0105\u0107 i wystudzi\u0107 na kratce.<\/p>\n

Przygotowanie w maszynie do chleba:<\/span><\/em>
W maszynie umie\u015bci\u0107 wed\u0142ug kolejno\u015bci: wystudzone p\u0142atki owsiane, potem reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w mokrych, sk\u0142adniki suche, na ko\u0144cu suche dro\u017cd\u017ce. Nastawi\u0107 program do wyrabiania i wyrastania ciasta.
Wyj\u0105\u0107, uformowa\u0107 bu\u0142eczki. Dalej post\u0119powa\u0107 wed\u0142ug powy\u017cszego przepisu.<\/p>\n

\n

\u017ar\u00f3d\u0142o<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sk\u0142adniki na 10 bu\u0142ek: \u00a0\u00a0\u00a0 1\/2 szklanki p\u0142atk\u00f3w owsianych\u00a0\u00a0\u00a0 2 \u0142y\u017cki miodu\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017cka (17g) mas\u0142a\u00a0\u00a0\u00a0 1 \u0142y\u017cka oleju rzepakowego\u00a0\u00a0\u00a0 3\/4 \u0142y\u017ceczki soli\u00a0\u00a0\u00a0 1 szklanka gor\u0105cej wody \u00a0\u00a0\u00a0 7 g dro\u017cd\u017cy suchych lub 14 g dro\u017cd\u017cy \u015bwie\u017cych\u00a0\u00a0\u00a0 4 \u0142y\u017cki letniej wody\u00a0\u00a0\u00a0 3 \u0142y\u017cki zmielonego siemienia …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":517,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=172"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/172\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}