{"id":140,"date":"2015-02-04T10:46:04","date_gmt":"2015-02-04T09:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/test.cozaprzepis.eu\/index.php\/2015\/02\/04\/poledwiczki-wieprzowe-w-sosie-musztardowym\/"},"modified":"2015-02-04T10:46:04","modified_gmt":"2015-02-04T09:46:04","slug":"poledwiczki-wieprzowe-w-sosie-musztardowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2015\/02\/04\/poledwiczki-wieprzowe-w-sosie-musztardowym\/","title":{"rendered":"Pol\u0119dwiczki wieprzowe w sosie musztardowym"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Sk\u0142adniki na 4 porcje:<\/span><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0 2 pol\u0119dwiczki wieprzowe<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 2-3 \u0142y\u017ceczki musztardy (u mnie sarepska)<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 4 \u0142y\u017cki oleju rzepakowego<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 2 \u0142y\u017ceczki przypraw typu tandori masala, czubryca czerwona, papryka lub mieszanki do mi\u0119s<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 1 kostka roso\u0142owa wo\u0142owa + 2 szklanki wody <br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 lub 2 szklanki roso\u0142u wo\u0142owego<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 olej do sma\u017cenia<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0 m\u0105ka pszenna do zag\u0119szczenia sosu<\/p>\n<p>4 \u0142y\u017cki oleju wymiesza\u0107 z przyprawami, natrze\u0107 mi\u0119so marynat\u0105, w\u0142o\u017cy\u0107 do naczynia, <br \/>owin\u0105\u0107 naczynie foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i zostawi\u0107 na noc w lod\u00f3wce.<\/p>\n<p>Po tym czasie mi\u0119so obsma\u017cy\u0107 z ka\u017cdej strony na bardzo gor\u0105cym oleju na br\u0105zowo.<br \/>Do osobnej patelni lub do garnka wla\u0107 2 szklanki roso\u0142u \/ wody z kostk\u0105 roso\u0142ow\u0105, zagotowa\u0107, <br \/>zmniejszy\u0107 ogie\u0144.<\/p>\n<p>U\u0142o\u017cy\u0107 gor\u0105ce mi\u0119so, dusi\u0107 pod przykryciem ok. 15-20 min., obr\u00f3ci\u0107 mi\u0119so w po\u0142owie duszenia.<br \/>Zdj\u0105\u0107 z palnika na ok. 30 min. (nie zdejmowa\u0107 pokrywki).<br \/>Kiedy mi\u0119so przestygnie doda\u0107 musztard\u0119, wymiesza\u0107, nast\u0119pnie doda\u0107 m\u0105k\u0119 (ok. 2 \u0142y\u017cki wymieszane <br \/>w 1\/2 szklanki zimnej wody), aby zag\u0119\u015bci\u0107 sos, dok\u0142adnie wymiesza\u0107 aby nie by\u0142o grudek, zagotowa\u0107, <br \/>cz\u0119sto mieszaj\u0105c sos, zdj\u0105\u0107 z palnika na 30 min.<br \/>Powt\u00f3rzy\u0107 proces duszenia, obracaj\u0105c mi\u0119so co jaki\u015b czas.<\/p>\n<p>Pol\u0119dwiczki podawa\u0107 pokrojone w plastry ok. 1-1,5 cm grubo\u015bci.<\/p>\n<hr \/>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki na 4 porcje: \u00a0\u00a0\u00a0 2 pol\u0119dwiczki wieprzowe\u00a0\u00a0\u00a0 2-3 \u0142y\u017ceczki musztardy (u mnie sarepska)\u00a0\u00a0\u00a0 4 \u0142y\u017cki oleju rzepakowego\u00a0\u00a0\u00a0 2 \u0142y\u017ceczki przypraw typu tandori masala, czubryca czerwona, papryka lub mieszanki do mi\u0119s\u00a0\u00a0\u00a0 1 kostka roso\u0142owa wo\u0142owa + 2 szklanki wody \u00a0\u00a0\u00a0 lub 2 szklanki roso\u0142u wo\u0142owego\u00a0\u00a0\u00a0&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/2015\/02\/04\/poledwiczki-wieprzowe-w-sosie-musztardowym\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dania-miesne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=140"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/140\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cozaprzepis.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}