Miesiąc: grudzień 2015

Łosoś w galarecie

Łosoś w galarecie

  Składniki na 2 spore półmiski:     ok. 1 kg fileta z łososia bez skóry i ości do bulionu:    4 marchewki    2 pietruszki    1 nieduży seler    kilka łodyg natki pietruszki    kawałek białej części pora lub mała cebula    1 liść laurowy    5 ziaren ziela angielskiego    5 

Szaszłyki drobiowe

Szaszłyki drobiowe

Składniki na ok. 10 szt.:     1 podwójna pierś kurczaka    1 duża czerwona papryka    2 cebule    przyprawa do kurczaka lub zioła wg upodobań (u mnie przyprawa do shoarmy)    kilka łyżek oleju    patyczki do szaszłyków Mięso pokroić w dużą kostkę. W misce wymieszać przyprawę z olejem, 

Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado

Składniki:     1 dojrzałe awokado    2-3 łyżeczki kakao    ksylitol lub stewia do smaku (ilość wg uznania), ew. cukier lub miód    1 łyżka syropu klonowego (można pominąć)   Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, łyżką wydrążyć miąższ.Dodać kakao, syrop klonowy i ksylitol (niezbyt dużo).Wszystko zmiksować (mikser z