Składniki na 2 porcje: 1 podwójna pierś kurczaka 1 woreczek ryżu 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżeczka przyprawy do shoarmy 1 łyżka przyprawy curry 2-3 łyżki oleju rzepakowego do smażenia surówki (2 lub 3 rodzaje) Sosy: ketchupowo – cebulowySkładniki: kilka łyżek …
Składniki: 2 łyżki majonezu 3 łyżki ulubionego ketchupu 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta suszonej bazylii szczypta czosnku granulowanegolub 1/2 łyżeczki suszonych pomidorów w piórkach (z bazylią i czosnkiem) Wszystkie składniki wymieszać, posolić do smaku.
Składniki: 2 szklanki mąki (nie przesiewać) 2 jajka 100 g miękkiego masła (1/2 kostki) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru trzcinowego (może być zwykły) 4 duże bardzo dojrzałe banany 1 łyżka margaryny do posmarowania formy bułka tarta do wysypania …
Pszenica jest glownym zbozem uprawianym dzis dla potrzeb piekarnictwa.Ziarno pszeniczne sklada sie z otrebu, endospermy i zarodka. Endosperma zawiera bialka: glutenine i gliadyne, ktore w trakcie wyrabiania chlebowego ciasta tworza gluten (po dodaniu plynow). Gluten jest elastyczny i ta jego wlasciwosc pozwala zatrzymac …
Składniki na 6 porcji: 400 g suszonej fasoli jaś 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 3-4 ząbki czosnku 4 cebule 4 średnie mączyste ziemniaki 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 2-3 łyżki octu winnego lub jabłkowego (ew. zwykłego) 1 łyżka klarowanego masła sól, …