Miesiąc: czerwiec 2013

Ogórki małosolne / kiszone

Ogórki małosolne / kiszone

  Składniki w ilości na 1 słoik 0,9l (przemnożyć przez ilość słoików):     5-6 szt. ogórków gruntowych    2-3 ząbki  czosnku polskiego    korzeń chrzanu (wielkości ok. 1/2 małego palca u ręki)    1 łodyga kopru kwitnącego     2-3 łodygi kopru zwykłego     liść chrzanu (wielkości ok. 1/2 

Pasta kanapkowa z wędzonej makreli

Pasta kanapkowa z wędzonej makreli

Składniki:     1 wędzona makrela (200-300g)    1 ogórek kiszony    kawałek pora ze środkowej części (biało-zielony)    2 jajka na twardo    3-4 łyżki majonezu    Makrelę obrać ze skóry i pozbawić ości. Drobno pokroić.Ogórek i jajka pokroić w drobną kostkę.Dodać drobno pokrojony por, majonez, wymieszać.Nie solić, można dodać