Miesiąc: kwiecień 2013

Prażona cebulka

Prażona cebulka

Składniki:     2 cebule    2-3 łyżki mąki pszennej    olej     szczypta soli Cebule drobno pokroić. Mąkę wymieszać z solą. Dodać cebulę i dokładnie wymieszać, aby mąka pokryła cebulę. Smażyć na głębokim oleju, żeby cebulka swobodnie pływała, często mieszając.Nie przypalić, bo zgorzknieje. Osączyć z oleju na 

Sałatka ze słonecznikiem i kurczakiem

Sałatka ze słonecznikiem i kurczakiem

Składniki:     200g makaronu w kształcie ryżu lub inny drobny, np. kolanka    1 puszka kukurydzy konserwowej    3 ogórki konserwowe    1 filet z piersi kurczaka     2 garście ziaren słonecznika    majonez (kilka łyżek)    olej do smażenia    sól Mięso pokroić w kostkę, posolić, usmażyć.Makaron ugotować al dente.Kukurydzę 

Sałatka pekińska z tuńczykiem

Sałatka pekińska z tuńczykiem

  Składniki:     1 puszka tuńczyka w kawałkach (w oleju lub sosie własnym)    1 puszka kukurydzy konserwowej    1/2 puszki groszku konserwowego    1/2 puszki czerwonej fasoli konserwowej    1/2 czerwonej papryki    1 niewielka czerwona cebula    1/2 niewielkiej kapusty pekińskiej    150g sera żółtego    majonez (kilka łyżek)    zioła do