Co za przepis!

  • Skocz do głównej treści strony
  • Skocz do menu nawigacyjnego i logowania

Nawigacja - szukaj

Nawigacja

Szukaj

Logo
Jesteś tutaj: Start Przepisy Na słodko Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką
  • Pieczywo

    • Bułki

    • Chleb

      • Chleby na drożdżach
      • Chleby na zakwasie
  • Do chleba - domowe wędliny, pasty kanapkowe, smarowidła, pasztety

    • Wędliny z szynkowara

  • Dania mięsne

  • Drób

  • Zupy

  • Zapiekanki

  • Pierogi, kluski, makarony

  • Naleśniki i racuchy

  • Z ciastem francuskim

  • Bezmięsne

  • Pizza

  • Ryby

  • Grzyby

  • Jajka

  • Sałatki i surówki

  • Sosy

  • Na słodko

    • Ciasta

    • Ciasteczka

    • Babeczki i muffinki

    • Pierniki i pierniczki

    • Serniki

  • Przetwory

  • Napoje

  • Alkoholowe

  • Dobre rady

  • O mnie

Ostatnio dodane

  • ► 2020 (26)
    • ► czerwiec (7)
      • • Pasta do chleba z boczku i cebuli
      • • Krążki cebulowe czyli onion rings
      • • Ciasto cytrynowe z cukinią
      • • Chleb z cukinią i marchewką
      • • Ketchup z cukinii
      • • Sos chrzanowy na ciepło
      • • Proste ciasto marchewkowe
    • ► maj (10)
      • • Karkówka z szynkowara
      • • Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką
      • • Bułki do hamburgerów wg Marthy Stewart
      • • Zupa krem z kukurydzy z popcornem
      • • Muffinki kakaowe z serkiem wiejskim
      • • Chrupki chlebek marchewkowy
      • • Pasztetowa teściowej (w słoiku)
      • • Tyndalizacja przetworów czyli wielokrotna pasteryzacja
      • • Schabowe wg Magdy Gessler
      • • Chleb pszenno - żytni z otrębami i ziarnami
    • ► kwiecień (9)
      • • Bułki z serkiem wiejskim
      • • Chleb z naczynia żaroodpornego
      • • Bułki filipińskie Pan De Sal
      • • Szynkowa z szynkowara
      • • Miękkie bułki pszenno - żytnie z otrębami
      • • Szybkie bułki bez wyrastania
      • • Kremowy sernik z serkiem wiejskim i kwaśną śmietaną
      • • Schab szynkowarowy z czosnkiem i papryką
      • • Tarta orzechowa z grzybami leśnymi
  • ► 2018 (3)
    • ► luty (3)
      • • Staropolski piernik dojrzewający
      • • Ciastka owsiane z czekoladą
      • • Zupa kowbojska z fasoli
  • ► 2017 (26)
    • ► październik (7)
      • • Medaliony z kurczaka ze szpinakiem i mozzarellą
      • • Zielone muffinki ze szpinakiem
      • • Masło domowe
      • • Schab po cygańsku
      • • Muffinki piernikowe
      • • Pierogi z mięsem
      • • Schab pod pierzynką
    • ► wrzesień (4)
      • • Sernik straciatella na zimno
      • • Ciasto drożdżowe bez wyrabiania, ze śliwkami
      • • Spaghetti a'la carbonara
      • • Szare kluski
    • ► sierpień (5)
      • • Sajgonki z warzywami
      • • Ryż na mleku z cynamonem
      • • Chłodnik ogórkowy
      • • Jajko sadzone w papryce
      • • Szybka pizza z tortilli
    • ► luty (7)
      • • Mielonka boczkowa ze słoika
      • • Muffinki "jak pączki" - english doughnut muffins
      • • Miodowa wędlina z uda indyka z szynkowara
      • • Kremowy serek z jogurtu greckiego - labneh
      • • Rolada z karkówki z szynkowara
      • • Zupa gołąbkowa
      • • Zrazy z mięsa mielonego
    • ► styczeń (3)
      • • Karkówka "wyczesana" - gotowana (pulled pork)
      • • Skórka pomarańczowa kandyzowana
      • • Tortilla jak kanapka
  • ► 2016 (34)
    • ► listopad (1)
      • • Muffinki kokosowe z cukinią
    • ► październik (5)
      • • Kokosowy deser z selerem i skórką pomarańczową
      • • Muffinki dyniowo - pomarańczowe z czekoladą
      • • Muffinki dyniowe z płatkami owsianymi
      • • Batoniki kokosowe jak bounty
      • • Tort z kremem czekoladowym na białym biszkopcie
    • ► wrzesień (7)
      • • Muffinki marchewkowe pełnoziarniste
      • • Muffinki razowe z otrębami
      • • Muffinki orkiszowo - owsiane
      • • Drink o smaku deseru Monte
      • • Paprykarz rybny
      • • Zielony kurczak (ze szpinakiem)
      • • Masło makrelowe
    • ► sierpień (3)
      • • Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
      • • Mini serniczki na spodzie z oreo
      • • Smalec ze skwarkami
    • ► maj (1)
      • • Muffinki z truskawkami
    • ► kwiecień (2)
      • • Muffinki czekoladowe pełnoziarniste z kawałkami czekolady
      • • Babeczki serowe
    • ► marzec (9)
      • • Drink Calineczka
      • • Sałatka grecka
      • • Naleśniki z serem i pieczarkami
      • • Placki bananowe z płatkami jaglanymi
      • • Schab gotowany w majonezie
      • • Muffinki kakaowe z burakami
      • • Jajka faszerowane pieczarkami
      • • Muffinki pełnoziarniste z siemieniem lnianym
      • • Duszone polędwiczki z indyka
    • ► luty (5)
      • • Bułki razowe na płatkach owsianych
      • • Buraczki z cebulą na ciepło
      • • Czekoladki domowe bez mleka i cukru
      • • Ciastka z płatków owsianych ze słonecznikiem
      • • Bułki z marchewką i płatkami owsianymi
    • ► styczeń (1)
      • • Pieczarki zapiekane z serem
  • ► 2015 (41)
    • ► grudzień (3)
      • • Łosoś w galarecie
      • • Szaszłyki drobiowe
      • • Krem czekoladowy z awokado
    • ► czerwiec (2)
      • • Kostka serowo - truskawkowa
      • • Schab gotowany
    • ► maj (3)
      • • Chleb razowy pszenny, bardzo prosty
      • • Ciasto z kokosową skorupką
      • • Ciasto z rabarbarem - szwedzkie rabarberkaka
    • ► kwiecień (4)
      • • Kanapki Angry Birds
      • • Bułki na jogurcie
      • • Sałatka z kurczaka z ogórkiem konserwowym
      • • Naleśniki
    • ► marzec (5)
      • • Shoarma z kurczaka z trzema sosami
      • • Sos majonezowo - ketchupowy
      • • Banana bread (ciasto bananowe)
      • • Mąka pszenna do wypieków
      • • Fasola po włosku
    • ► luty (11)
      • • Suszone grzyby w cieście
      • • Ziemniaki z pieczarkami
      • • Gofry najprostsze
      • • Rosół drobiowy na gęsto
      • • Placuszki z kaszy manny (a' la pancakes)
      • • Zupa krem z pietruszki i gruszki
      • • Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym
      • • Sałatka z kurczakiem i ananasem
      • • Jajko zapiekane w szynce
      • • Drink Krwawa Mary (Bloody Mary)
      • • Pizza domowa, najprostsza
    • ► styczeń (13)
      • • Zupa pomidorowa (bezmięsna)
      • • Camembert z ananasem
      • • Zupa pieczarkowa
      • • Galaretka z kurczaka
      • • Ciasto z kremem, galaretką i owocami
      • • Quesadilla - tortilla z serem
      • • Grzanki z patelni
      • • Ciasto z kaszy jaglanej z serkiem mascarpone
      • • Kwaśnica z kaszą jęczmięnną
      • • Pasztet drobiowy
      • • Sernik - pianka z serków homogenizowanych
      • • Piernik marchewkowy
      • • "Pizza" z piersi kurczaka
  • ► 2014 (20)
    • ► wrzesień (5)
      • • Schab szynkowarowy z solanki
      • • Mrożony deser z serkiem mascarpone
      • • Bitki schabowe w delikatnym sosie chrzanowym
      • • Placki (naleśniki) z jabłkami
      • • Sałatka z białej fasoli ze śledziami
    • ► sierpień (7)
      • • Kluski z serka homogenizowanego
      • • Ryba w zalewie octowej
      • • Leczo
      • • Wątróbka duszona z cebulą
      • • Cukinia faszerowana mięsem mielonym i warzywami
      • • Ziemniaki ze zsiadłym mlekiem
      • • Domowa wędlina szynkowarowa - łopatka
    • ► lipiec (1)
      • • Ciasto jogurtowe odwrócone z truskawkami
    • ► czerwiec (2)
      • • Paszteciki z mięsem
      • • Bułeczki maślane puszyste
    • ► maj (5)
      • • Chleb pszenny śniadaniowy szybki
      • • Chałka
      • • Makaron z twarogiem
      • • Oszukane gołąbki
      • • Kolorowy deser z galaretek i serka homogenizowanego
Powered by mod LCA

Wyszukaj

Login Form

  • Nie pamiętasz hasła?
  • Nie pamiętasz nazwy?

Start

Drink o smaku deseru Monte

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Alkoholowe
Opublikowano: piątek, 16, wrzesień 2016 18:59
Odsłony: 1398

Składniki:

    100 ml wódki o smaku orzechów laskowych
    150 ml mleka 3,2%
    kostki lodu


Schłodzone wódkę i mleko wymieszać.
Można podawać z kostkami lodu.


 

 

Paprykarz rybny

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Do chleba - domowe wędliny, pasty kanapkowe, smarowidła, pasztety
Opublikowano: poniedziałek, 12, wrzesień 2016 20:47
Odsłony: 1459

Składniki:

    2 małe filety z dorsza
    1/2 małej wędzonej makreli
    kilka łyżek ugotowanego ryżu (można pominąć)
    1 mała czerwona papryka
    1 cebula
    2 ogórki konserwowe
    koncentrat pomidorowy
    1 łyżka ketchupu
    papryka słodka mielona
    papryka ostra mielona
    pieprz cayenne
    pieprz czarny
    1/2 łyżeczki cukru
    olej rzepakowy
   

Filety z dorsza ugotować na parze. Makrelę obrać i dokładnie usunąć ości.
Ryby drobno pokroić.
Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paseczki. Podsmażyć na odrobinie oleju.
Ogórki konserwowe pokroić w paseczki.
Warzywa dodać do ryby. Wsypać ryż (opcjonalnie), wymieszać.

Doprawić (ilość przypraw dowolna - do smaku), wymieszać z koncentratem i ketchupem.
Przełożyć do słoików.


 

 

 

Zielony kurczak (ze szpinakiem)

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Drób
Opublikowano: sobota, 10, wrzesień 2016 20:32
Odsłony: 1429

Składniki:

    1 podwójna pierś z kurczaka
    300 g makaronu (suchego)
    1 op. mrożonego siekanego szpinaku
    150-200 ml śmietany 18%
    2 garście płatków migdałowych
    olej


Makaron ugotować i odcedzić.
Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni na złotobrązowo.
Szpinak rozmrozić i odcisnąć wodę.
Piersi pokroić w dość dużą kostkę, usmażyć na niewielkiej ilości gorącego oleju.
Dodać szpinak, podsmażyć. Dodać śmietanę, wymieszać, dusić aż będzie gorące.
Ułożyć na makaronie, posypać płatkami migdałowymi.

 


 

 

 

Masło makrelowe

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Do chleba - domowe wędliny, pasty kanapkowe, smarowidła, pasztety
Opublikowano: wtorek, 06, wrzesień 2016 17:20
Odsłony: 3809

Składniki:

    1 spora wędzona makrela
    3 łyżki miękkiego masła*
    1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
    sól (opcjonalnie)


Makrelę obrać ze skóry, dokładnie usunąć ości.
Rybę zblendować (lub zmielić) z masłem i koncentratem.
Przełożyć do słoiczka. Przechowywać w lodówce.

*masło można zastąpić rafinowanym olejem kokosowym


 

 

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Zupy
Opublikowano: środa, 31, sierpień 2016 23:04
Odsłony: 1414

Składniki:

    2 kg świeżych dojrzałych pomidorów*
    1 duża cebula
    2-3 ząbki czosnku
    0,5 łyżeczki suszonej bazylii
    1 łyżka masła (najlepiej klarowanego)
    1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1/3 łyżeczki pieprzu cayenne
    sól, pieprz


Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, odciąć szypułki, pokroić na nieduże kawałki.
Cebulę drobno pokroić. W garnku podsmażyć na maśle.
Dodać pomidory, chwilę smażyć, często mieszając.
Postawić na najmniejszym ogniu.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy, wymieszać.
Dusić pod przykryciem aż pomidory zaczną się rozpadać.
Zmiksować na jednolitą masę (długim mikserem "na kiju").
Podawać z ulubionymi dodatkami (ryż, makaron), posypać startą mozzarellą i natką pietruszki.  

*Najlepsze na zupę są pomidory mięsiste, u mnie lima.


 

 

Mini serniczki na spodzie z oreo

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Serniki
Opublikowano: poniedziałek, 29, sierpień 2016 12:29
Odsłony: 1541


Składniki na 12 mini-serniczków:


    6 ciastek oreo*
    800 g twarogu z wiaderka*
    3 jajka
    100 g ksylitolu (ew. cukru pudru)
    1 cukier waniliowy
    1 łyżeczka olejku waniliowego
    2 łyżki ekstraktu z wanilii (można pominąć)

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.

Z ciastek oreo oddzielić nadzienie.
Twaróg, jajka, aromaty, cukier zmiksować na gładką masę.

Formę do muffinek wyłożyć wysokimi papilotkami (ważne).
Na dno każdej włożyć po jednym ciasteczku oreo, na to nałożyć masę serową.

Nagrzać piekarnik do 160st.C, piec ok. 30-40min (wierzch twarogu musi być ścięty).
Uchylić drzwiczki w piekarniku i zostawić na ok. 10 min. Po tym czasie wyjąć serniczki i zostawić do ostygnięcia.
Po wystygnięciu włożyć do lodówki na kilka godzin (min. 4), a najlepiej na całą noc.

Serniczki można udekorować owocami, bitą śmietaną, itp.


*W oryginalnym przepisie spód robi się z pokruszonych ciasteczek i masła.
Można także upiec sernik na blasze, np. na spodzie z herbatników petit beurre, piec trzeba ok. 50-60 min.
Użyłam twarogu Mój Ulubiony, można też użyć Piątnicy, mają odpowiednią konsystencję.

 


źródło

 

 

Smalec ze skwarkami

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Do chleba - domowe wędliny, pasty kanapkowe, smarowidła, pasztety
Opublikowano: środa, 17, sierpień 2016 15:49
Odsłony: 1467



Składniki:

    400g mielonej słoniny bez skóry
    100 ml zimnej wody
    150-200g wędzonego surowego boczku (chudego)
    1 cebula
    1 ząbek czosnku
    1 łyżka mleka
    1 łyżeczka majeranku
    1 szczypta ziół prowansalskich
    1 szczypta oregano
    1 szczypta lubczyku
    sól, pieprz do smaku


Do garnka/patelni wlać wodę i dodać słoninę, wymieszać (dzięki wodzie skwarki nie będą twarde).
Trzymać na malutkim ogniu aż słonina będzie szklista i większość się wytopi.
Boczek wędzony pokroić na bardzo drobne kawałki lub zmielić na grubych oczkach.
Do wytopionej słoniny dodać boczek i smażyć (nadal na malutkim ogniu) aż zaczną powstawać skwarki.
Dodać drobno pokrojoną cebulę i podsmażyć do zezłocenia.
Dodać 1 łyżkę mleka i wymieszać.
Smalec lekko przestudzić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła.
Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać, ostudzić.
Kiedy smalec zacznie gęstnieć przełożyć do słoików.


inspiracja

 

 

Muffinki z truskawkami

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Babeczki i muffinki
Opublikowano: wtorek, 31, maj 2016 21:22
Odsłony: 1661

 

Składniki na 12 muffinek:

    300 g mąki*
    1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    80 g ksylitolu (lub cukru)
    150 g świeżych truskawek
    1 roztrzepane jajko
    200 ml maślanki lub kefiru
    125 ml oleju (lub 150 ml roztopionego masła)


W jednym naczyniu połączyć suche składniki: mąkę, sodę, proszek, cukier.
W drugim mokre: jajko, maślankę, olej.
Połączyć zawartość obu naczyń, wmieszać truskawki.
Wymieszać szybko i niedokładnie, tylko do połączenia się składników.
Ciasto wychodzi bardzo gęste.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Porozdzielać ciasto.

Piec około 25 - 30 minut w temperaturze 190ºC (ważne: do suchego patyczka).
Po upieczeniu przez 5 minut nie wyciągać z formy, potem studzić na kratce.

*użyłam mąki pszennej 100g, graham 100g, pełnoziarnistej orkiszowej 100g


inspiracja

 

 

Muffinki czekoladowe pełnoziarniste z kawałkami czekolady

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Babeczki i muffinki
Opublikowano: niedziela, 03, kwiecień 2016 23:34
Odsłony: 1743

Składniki:

    1 i 2/3 szklanki mąki pełnoziarnistej
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao naturalnego
    1/2 szklanki cukru lub ksylitolu
    2/3 szklanki groszków czekoladowych lub grubo pokrojonej gorzkiej czekolady
    1 szklanka mleka
    1/3 szklanki oleju
    1 jajko
    1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (ew. cukier waniliowy lub olejek)


Suche składniki wymieszać w dużej misce.
Mokre składniki wymieszać w osobnym naczyniu.
Dodać mokre składniki do suchych i wymieszać widelcem do połączenia się składników.
Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć ciasto.

Piec ok. 25 min. w 170-180 st.C.


 

 

Ciasto Białkowiak - teściowej

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Ciasta
Opublikowano: sobota, 02, kwiecień 2016 21:24
Odsłony: 2687



Składniki:

    10 białek (jaja kurze)
    250 g margaryny
    250 g mąki* orkiszowej lub pszennej
    250 g ksylitolu lub cukru
    2-3 łyżeczki proszku do pieczenia
    sok z 1/2 cytryny

Mąkę przesiać.
Margarynę rozpuścić i ostudzić. Zmiksować na jednolitą masę z pozostałymi składnikami (oprócz białek).
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać do ciasta i krótko zmiksować.

Piec ok. 30 min. w 180 st.C do zrumienienia i tzw. suchego patyczka.

 

*użyłam 200g mąki orkiszowej pełnoziarnistej i 50g mąki owsianej oraz 3 łyżeczek proszku do pieczenia


 

 

Babeczki serowe

  • Drukuj
  • E-mail
Szczegóły
Kategoria: Babeczki i muffinki
Opublikowano: piątek, 01, kwiecień 2016 19:10
Odsłony: 1702



Składniki na 6-7 szt.:

    250g twarogu lub serka typu philadelphia
    3 jajka
    2 łyżki mąki
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    cukier lub ksylitol do smaku


Wszystkie składniki przełożyć do wysokiej miski i zmiksować.
Ciasto nałożyć do foremek (najlepiej silikonowych).
Piec ok. 30 min. w 180 st.C.

 

Użyłam twarogu "Mój Ulubiony".


 przepis znaleziony na FB

 

Więcej artykułów…

  1. Drink Calineczka
  2. Sałatka grecka
  3. Naleśniki z serem i pieczarkami
  4. Placki bananowe z płatkami jaglanymi
  5. Schab gotowany w majonezie

Strona 7 z 21

  • start
  • poprz.
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • nast.
  • koniec

Stworzone dzięki Joomla!®