Muffinki kakaowe z serkiem wiejskim
- Szczegóły
- Kategoria: Babeczki i muffinki
- Opublikowano: czwartek, 28, maj 2020 20:38
- Odsłony: 142
Składniki na 12 szt.:
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2 szklanki serka wiejskiego granulowanego (bez śmietanki)
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka lub wody
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 jajka
Do miski wsypać suche składniki i wymieszać:
mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia.
W drugiej misce wymieszać mokre składniki:
wodę, olej i jajka.
Połączyć zawartość obu naczyń, krótko wymieszać, do połączenia się składników.
Dodać serek wiejski i delikatnie wymieszać.
Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok. 20-25 min.