Pieczarki zapiekane z serem

Szczegóły

Kategoria: Grzyby

Opublikowano: piątek, 01, styczeń 2016 22:21

Odsłony: 1676

Składniki:

    pieczarki - kapelusze
    mozzarella mini, kula lub twarda (bez zalewy)
    ser żółty
    ser z niebieską pleśnią (u mnie rokpol)
    ser camembert lub brie
    posiekana natka pietruszki
    sól, pieprz
    łyżka oleju
   

Kapelusze pieczarek obrać (jeśli są bardzo młode i czyste to nie trzeba).
Blachę wysmarować olejem, ułożyć pieczarki wnętrzem do góry.
Grzyby posolić i oprószyć pieprzem.
Sery pokroić na małe kawałki (można wykorzystać jeden rodzaj sera albo kilka, wg uznania).
Do każdego kapelusza włożyć kilka kawałków sera, posypać natką pietruszki.

Piekarnik nagrzać do 170-180 st.C, zapiekać ok. 10-15 min w zależności od wielkości pieczarek.