Start
Kremowy serek z jogurtu greckiego - labneh
- Szczegóły
- Kategoria: Do chleba - domowe wędliny, pasty kanapkowe, smarowidła, pasztety
- Opublikowano: sobota, 11, luty 2017 23:57
- Odsłony: 1083
Składniki:
400 g jogurtu greckiego
1/3 - 1/2 łyżeczki soli
gaza jałowa (najlepiej 17-nitkowa)
sitko
miseczka
Jogurt wymieszać dokładnie z solą.
Na miseczce umieścić sitko, na sitku rozłożyć gazę.
Jogurt wylać na gazę, gazę skręcić i związać (np. gumką recepturką).
Wstawić do lodówki min. na 1 dzień, najlepszy jest po 3 dniach.
Po odcedzeniu serwatki powstanie kremowy serek, który można wymieszać np. ze szczypiorkiem, rzodkiewką czy ziołami.
Na kanapkach bardzo dobrze komponuje się z kiszonym ogórkiem.