Start
Quesadilla - tortilla z serem
- Szczegóły
- Kategoria: Bezmięsne
- Opublikowano: środa, 14, styczeń 2015 22:00
- Odsłony: 2069
Składniki:
2 placki tortilli kukurydzianej (ew. pszennej)
ok. 50 g sera żółtego (lub więcej)
Jeden placek tortilli posypać startym serem, przykryć drugim.
Patelnię (wielkości tortilli) podgrzać, ułożyć na niej tortille i podgrzewać aż stopi się ser.
Przełożyć na drugą stronę i zrumienić.
Łatwiej obrócić placki, jeśli przygotuje się je w taki sposób:
na połowie jednego placka tortilli ułożyć ser, przykryć drugą połową.
Chwilę podgrzewać na rozgrzanej patelni, obrócić, podgrzewać aż do stopienia się sera.
Pomiędzy placki można wkładać ulubione dodatki - u mnie kukurydza i czarne oliwki.
Można dodać np. kurczaka, łososia, grzyby, wg upodobań.
Ser nie musi być starty, może być w plastrach.
Podawać na ciepło, pokrojone w trójkątne kawałki.