Start
Buraczki z cebulą na ciepło
- Szczegóły
- Kategoria: Sałatki i surówki
- Opublikowano: sobota, 13, luty 2016 20:13
- Odsłony: 1734
Składniki:
3 buraki
1 cebula
2 łyżeczki octu balsamicznego
1-2 łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
1/2 łyżeczki octu spirytusowego (można pominąć)
sól, pieprz
Buraki umyć, ugotować w skórce do miękkości.
W sklepach dostępne są ugotowane tarte buraki bez dodatków, lub ugotowane całe (np. w Lidlu).
Całe buraki obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę pokroić na małe kawałki, podsmażyć na odrobinie masła lub oleju.
Buraki i cebulę wymieszać, dodać ocet i oliwę, doprawić do smaku.
Podawać na ciepło jako dodatek do obiadu.