Start

Szaszłyki drobiowe

Składniki na ok. 10 szt.:

    1 podwójna pierś kurczaka
    1 duża czerwona papryka
    2 cebule
    przyprawa do kurczaka lub zioła wg upodobań (u mnie przyprawa do shoarmy)
    kilka łyżek oleju
    patyczki do szaszłyków


Mięso pokroić w dużą kostkę. W misce wymieszać przyprawę z olejem, tak, żeby powstała pasta.
Dokładnie wymieszać mięso w marynacie i odstawić na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.

Paprykę wydrążyć, pokroić w dużą kostkę.
Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki, każdą ćwiartkę jeszcze na pół.

Nadziewać na patyczki na zmianę paprykę, mięso, cebulę, mięso, ..., zakończyć papryką.

Dużą piekarnikową blachę posmarować olejem, układać szaszłyki w niewielkiej odległości od siebie.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st.C, piec ok. 15 min. na środkowym poziomie (można z termoobiegiem).


Podawać z sosami z tego przepisu.