Start
Muffinki dyniowe z płatkami owsianymi
- Szczegóły
- Kategoria: Babeczki i muffinki
- Opublikowano: sobota, 22, październik 2016 17:37
- Odsłony: 1335
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 szklanki ksylitolu (ew. cukru)
1 łyżeczka cynamonu
2 jajka
1 szklanka puree z dyni*
1/3 szklanki mleka
4 łyżki oleju
1/2 szklanki płatków owsianych
Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi, proszkiem do pieczenia, cukrem, sodą i cynamonem.
Jajka, mleko, olej, puree z dyni wymieszać o osobnym naczyniu.
Połączyć zawartość oby naczyń, mieszać krótko, tylko do połączenia się składników.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasta, do 3/4 wysokości foremki lub odrobinę więcej.
Posypać płatkami owsianymi.
Piec w temp. 185 st.C przez ok. 20-25 minut, do tzw. suchego patyczka.
Wystudzić na kratce.
*domowe puree z dyni