Ślimaczki z ciasta francuskiego z salami i serem
- Szczegóły
- Kategoria: Z ciastem francuskim
- Opublikowano: niedziela, 06, sierpień 2017 20:02
- Odsłony: 2650
Składniki na jedną dużą blachę:
1 gotowe ciasto francuskie
120-140 dag sera
150 dag szynki konserwowej lub salami (w plastrach)
3 łyżki ketchupu (najlepiej ostrego)
1 jajko
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Wędlinę pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Ciasto francuskie posmarować ketchupem, posypać czosnkiem granulowanym i ziołami.
Posypać połową sera, zostawiając jeden długi brzeg pusty (ok. 1 cm od brzegu).
Na to rozłożyć pokrojoną szynkę/salami i posypać resztą sera.
Zwinąć roladę zaczynając od dłuższego brzegu w stronę tego pustego.
Roladę pokroić na ok. 1,5 cm plastry, ułożyć je płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Lekko spłaszczyć dłonią. Ślimaki posmarować roztrzepanym jajkiem, również po bokach.
Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st.C ok. 20 min. (z termoobiegiem).